Категория: DO
Аппелласьон: Рибера-дель-Дуэро
Регион: Кастилия и Леон
Винтаж: 2013
Выдержка: 4 месяца в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Темпранильо
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, насыщенный, благородный, фруктово-пряный с легким животным оттенком; в букете: терн, черника, ежевика, черная смородина, вишня, чернослив, черный перец, деревянный портсигар, лист малины, дубленая кожа
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, сухой, хорошо сбалансированный и структурированный, освежающий, танинный; во вкусе: бархатистые танины, вишня, вишневая косточка, ежевика, терн, черника, черный перец, черная смородина, черноплодка, подгоревшие хлебные гренки, отвар листьев малины
Послевкусие: умеренно длительное — черные ягоды, корочка ржаного хлеба, черный перец
Гастрономическое сочетание: жареная свинина, тушеная говядина, дичь, шашлык, сосиски на гриле, жиго д`агно, телятина с ягодным соусом, запеченные баклажаны, овощное рагу, карпаччо, хамон
Общее впечатление: аккуратное и очень приятное сортовое вино; хорошие баланс, структура и тельность; понравилось!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
