Палеодиета
Палеодиета считается диетой с высоким содержанием белка, поскольку она содержит больше, чем федеральные рекомендации по питанию, от 10% до 35% ежедневных калорий из белка.
Что такое палеодиета?
Палеодиета основана на простой и понятной предпосылке: есть то что ели доисторические люди во времена охоты и собирательства, до сельскохозяйственной революции и появлению сложных и обработанных продуктов, рафинированные углеводы, разнообразные молочные продукты, бобовые и зерновые. Диета отсылает нас к тому времени, когда зарождалась человеческая популяция, в эпоху палеолита.
Продукты, которые вы будете есть это мясо, рыба, птица, фрукты и овощи. Продукты, которые стали частью рациона человека за последние 10 000 лет, запрещены.
Исключая современные продукты, например, углеводы с высокой степенью переработки или молочные продукты, мы можем контролировать и постараться избежать «болезни цивилизации», такие, как, диабет второго типа и болезни сердца. На этой диете можно также хорошо снизить вес.
Палеодиета считается диетой с высоким содержанием белка, она содержит больше, чем диетические рекомендации (10-15%). Белок составляет от 10 до 35% в ежедневном рационе.
То, что вы едите и сколько вы потребляете, зависит от ваших индивидуальных целей и выбранной программы.
Диета с высоким содержанием белка имеет низкую оценку среди наших диетологов, которые считают ее слишком ограничительной, чтобы быть здоровой или устойчивой.
Характеристики палеодиеты.
Подходит для всей семьи: члены семьи могут легко есть все вместе с небольшими изменениями или без них. Варианты питания здоровые и достаточно сбалансированы для всех возрастов.
Безглютеновая диета: рецепты могут быть легко изменены и по-прежнему соответствуют диете без глютена.
Подходит для халяльных блюд: рецепты можно легко изменить, но при этом придерживаться халяльной диеты.
Подходит для кошерных продуктов: рецепты можно легко модифицировать, сохраняя при этом соблюдение кошерной диеты.
Низкоуглеводная диета: вы не будете есть зерновые или обработанные продукты на палеодиете.
Как работает палеодиета?
Придерживайтесь необработанных продуктов.
Ешьте растительную пищу. Попробуйте на завтрак овощной омлет без сыра, а не тарелку хлопьев. Употребляйте нежирные белки, такие как мясо, курица и рыба.
Используйте в пищу овощную лапшу которую можно сочетать с фрикадельками или рыбным филе. Ешьте свой бургер без булочки.
Используйте листья салата вместо лепешек, чтобы завернуть мясо для сэндвичей.
Не ешьте продукты с добавлением сахара, такие как пирожные, печенье, пироги и конфеты.
Перекусывайте орехами, но не арахисом, который технически является бобовыми и поэтому не разрешен палео-режимом.
Можно ли похудеть на палеодиете?
Поддерживая сбалансированную диету, состоящую из нежирного мяса, рыбы, фруктов, овощей, орехов и семян, при одновременном ограничении или устранении обработанных пищевых продуктов и добавленного сахара, обычно встречающихся в современном рационе, палеодиета может помочь людям поддерживать свой вес и управлять им.
Благодаря содержанию клетчатки и белка, диета может помочь снизить аппетит и дольше сохранять чувство сытости. С помощью палеодиеты можно похудеть. Это связано с тем, что в диете особое внимание уделяется употреблению нежирных источников белка, фруктов и овощей, при этом воздерживаясь от обработанных пищевых продуктов и добавленных сахаров.
Употребление большего количества клетчатки часто приводит к тому, что вы чувствуете себя более сытым, что может улучшить контроль порций и регулирование аппетита.
Поскольку многие продукты в этом плане питания требуют приготовления, это также может снизить потребление полуфабрикатов, которые обычно содержат много калорий.
Такой режим питания приводит к потере веса.
Краткосрочная потеря веса
Было показано, что соблюдение палеодиеты помогает контролировать вес и окружность талии, а также уменьшить выраженность хронического заболевания.
Исследования показали, что люди на палеодиете теряют больше веса (6,5% от массы тела) по сравнению с хорошо зарекомендовавшими себя диетами: веганской, средиземноморской и диетой DASH.\
Долгосрочная потеря веса
Согласно исследованиям, палео-диета с уменьшенным потреблением углеводов и насыщенных жиров в сочетании с большим количеством белка и полезных ненасыщенных жиров оказывает длительное положительное влияние на жировую массу, массу тела и абдоминальное ожирение у женщин в постменопаузе.
Поддержание и управление весом.
Поддерживая сбалансированную диету, состоящую из нежирного мяса, рыбы, фруктов, овощей, орехов и семян, при одновременном ограничении или устранении обработанных пищевых продуктов и сахара, обычно встречающихся в современном рационе, палеодиета может помочь людям поддерживать свой вес и управлять им.
Благодаря содержанию клетчатки и белка, он может помочь снизить аппетит и дольше сохранять чувство сытости.
Кому не стоит пробовать палеодиету ?
При расстройствах пищевого поведения, из-за ограничительного характера питания.
Если высокий риск остеопороза
Если есть хронические заболевания почек, печени и сердечно-сосудистой системы, из-за высокого содержания белка
Сколько стоит палеодиета?
Диета может очень экономной. Все зависит, какой источник белка вы используете в питании и от предпочтений в овощах и фруктах. Стоит отметить, что лучше использовать то что прои
Плюсы
Нет подсчета углеводов, очков или калорий.
Наполнение – оно богато продуктами с высоким содержанием клетчатки.
Минусы
Утомительное порционирование, планирование еды или подготовка.
Потенциал для монотонности, если вы не настроите.
Питание вне дома ограничено.
Много правил, которые нужно помнить.
Может не хватать питательных веществ.