Аппелласьон: Черкезкёй
Регион: Текирдаг
Винтаж: 2011
Выдержка: выдерживается 1 год в бочках из Французского дуба
Спирт,%об.: 14,7
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 27,8
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый с легким фиолетовым оттенком, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, элегантный, приятный, фруктово-пряный с легкими тонами выдержки; в букете: вишня, вишневая древесина, смородина, ежевика, чернослив, серый хлеб, черный перец, базилик, легкие оттенки кедра, кожи и ванили
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, освежающий, умеренно танинный, хорошо сбалансированный; во вкусе: округлые танины, вишня, черника, ежевика, черная смородина, райские яблоки, черный перец, нотки черного шоколада, корочка ржаного хлеба
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, черные ягоды, черный перец
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с черносливом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, полутвердые сыры, жаркое, гёзлеме с мясом
Общее впечатление: отличное сортовое вино с впечатляющим балансом и структурой; полнотелое, но элегантное оно оставляет только хорошие впечатления
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
