Вот так бывает, очень часто, если в интернете появился какой-то тренд, в сети кто-то написал что-то, что-то такое что вызвало популярность, так сразу начинается копирование и тиражирование этой информации. При этом, как часто это бывает, мало кто задумывается над тем, насколько это информация на самом деле правильная.
Сейчас, в связи с тем, что постоянно идут дожди, а томаты начали созревать, остро встает вопрос с тем, как можно ускорить их, томатов, созревание. И вот, буквально сейчас, интернет и дзен начал выдавать супер советы, как быстро и безболезнен избавиться от урожая томатов.
Самый простой способ, ускорить созревание томатов и при этом получить урожай, это все же собирать томаты, они же помидоры, в фазе технической зрелости. Да, именно так.
Но, наши советчики идут дальше. Они, как правило, советуют то что, либо даст внешний вид созревшего томата, но при этом вкусовые особенности будут так себе, либо томат скорее совсем не созреет, а загниет.
Тут, впрочем, следует отметить, что очень многое, зависит именно от сорта или гибрида томата. Так как, многие промышленные сорта и гибриды, уже в стадии технической зрелости, выглядят как практически созревшие , но при этом, еще не дотягивают по вкусу. При этом, промышленные томаты еще и хранятся хорошо. И дозревают, очень неплохо.
Но, к совету.
Вот он достаточно дикий совет, это надколоть томаты в месте его крепления к кисти. Тем самым, повредив немного сам помидор. По мнению, тех рекомендует это способ, произойдет ускорение созревания плода.
Но, есть нюансы. Начнем с того, что если повредить томат, который еще не вошел в стадию технической зрелости, то он скорее всего если и будет созревать, то без набора сахаров.
Более того, для понимания, это для нас созревание томата, это созревание плода, а не семян. Для томата же, как растения, самое главное, как раз семена, а не сочная часть плода.
Так вот, в прошлом году, я попробовал это метод, на нескольких помидорах. Увы, результат себя не оправдал, от слова совсем.
Промышленные сорта, как созревали, так и зрели. Более того, один из экспериментальных помидоров начал подгнивать, хотя иголка которой я делал укол была продезинфицирована в спирте.
Сорта же дачной селекции, если и дозревали быстрее, то только семенами.
Поэтому, на мой взгляд самый действенный способ это все же, давать томатам созреть на корню. А если этого сделать не получается, то собирать их хотя бы в стадии технической спелости.