Салат "Медитерранео" за 10 минут:
Ингредиенты:
- 1 огурец (нарезанный кубиками)
- 1 помидор (нарезанный кубиками)
- 1 красный лук (мелко нарезанный)
- 1 кусок феты (измельченный)
- 10-12 черных маслин без косточек
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушенного оregano (можно заменить свежим, если есть)
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Несколько листьев свежей мяты для украшения (по желанию)
Инструкции:
- В большой миске сочетайте нарезанный огурец, помидор, красный лук, фету и черные маслины.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, сушеный базилик и орегано. Добавьте немного соли и свежемолотого черного перца по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились в соус.
- Полейте приготовленным соусом овощной салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом равномерно.
- Украсьте салат несколькими листьями свежей мяты (по желанию) и немного дополнительной фетой сверху.
- Салат "Медитерранео" готов к подаче! Можно подавать его сразу или охладить в холодильнике перед сервировкой.
Этот свежий и ароматный салат в стиле средиземноморской кухни готов за мгновение и идеально подойдет как гарнир к основному блюду или как самостоятельное легкое блюдо. Приятного аппетита!
