У вас получится уникальный инструмент для готовки.
При чистке овощей мы нещадно снимаем огромный слой кожуры ножом. А между прочим, в кожуре содержится много витаминов и полезных веществ. Чтобы не лишать себя всех этих «богатств», можно несколько изменить подход.
Есть что сказать? Обсуждайте важные новости в группе «А теперь внимание!» в Одноклассниках.
Вместо ножа или овощечистки можно воспользоваться обыкновенной фольгой. Возьмите кусок и скатайте из него шарик. Как пишет novate.ru, потерев молодой картофель или морковь, вы снимите лишь тонкий слой кожуры, и сохраните в продукте большинство «полезностей».
Ранее рассказывалось, как сохранить начищенные овощи.