❗️ВАКАНСИЯ УПРАВЛЯЮЩИЙ❗️
📍 Сеть кофеен JINJU
Друзья, мы в поиске человека на должность управляющего в 2 кофейни и бистро Jinju❤️🔥
📌Требования:
– Опыт работы на руководящей должности от 1 года.
📌Обязанности:
- поиск персонала во все точки
- проведение собеседований, работа с ресурсами по подбору персонала
- составление расписания для всего персонала зала
- контроль работы персонала зала и технического персонала
- оптимизация работы кофеен, закупки хозяйственного инвентаря
- контроль над проведением инвентаризаций
- разработка и внедрение стандартов сервиса для персонала
- поиск новых поставщиков и анализ цен
- разработка документации для открытия новых точек
- работа с документами
- работа в системе iiko, формирование отчетов
- контроль списаний барменов и кухни
- формирование ежемесячных отчетов по продажам
- анализ рынка конкурентов
-составление рабочих файлов по меню и напиткам для персонала
-проведение тренингов по сервису
- инвентаризация посуды
Контакты для связи:
📲тг: @Annakudi
