Лапша, которая сведет с ума каждого.
Нам понадобятся: кабачки, помидор, лук, зелень, чеснок и половина куриной грудки.
Вот и началось время, когда в магазине невозможно пройти мимо кабачков за 40 рублей/килограмм, а родственники не перестают передавать их тебе. Тогда этот вопрос возникает как никогда ярко: "Куда девать столько кабачков?" - конечно же есть!
Поэтому сегодня мы разберем один из рецептов употребления кабачков:
Берем половинку грудки, нарезаем ее на мелкие кусочки и закидываем на сковородку. По-скольку кусочки мелкие, им хватит около 20 минут жарки.
Моем два средних кабачка и обрезаем плохие места, после берем овощечистку и начинаем делать саму лапшичку.
Крутим кабачок вокруг его оси, чтобы лапша получилась лапшой, а не огромными кусманищами.
Доходим до серединки и также делаем со вторым кабачком. Закидываем в сковороду и часто помешиваем на медленном огне. В это время моем, чистим и режем наши овощи. По желанию можно добавить перец.
Все это закидываем к нашему уже посоленному мясу с кабачками и продолжаем помешивать.
Кабачки должны немного размякнуть, а лук с помидором поджариться и выдать характерный вкусный запах. Все овощи вдобавок к мясу жарились еще минут 20.
Данные ингредиенты были рассчитаны на две порции. Корректируйте под свою семью :)
Вот такая сковорода вкуснецкой лапши у нас получилась! Съели пополам с мужем сразу же, буду готовить еще!
А если вопрос с кабачками, все еще не исчерпался, то могу предложить еще варианты приготовления:
Спасибо за прочтение, до скорых встреч!