Категория: Topikos Oenos
Аппелласьон: Восточная Македония
Регион: Македония
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: 70% Совиньон Блан, 20% Мускат Александрийский, 10% Асиртико
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12,3
Цвет и прозрачность: золотисто-соломенный, блестящее
Аромат/букет: утонченный, свежий, слегка минеральный, цветочно-плодовый с хорошо выделяющимися тонами цитрусовых; в букете: свежескошенная трава, весенние цветы, цедра лимона, крыжовник, зеленые и белые яблоки, ананас, барбарис, смородина, мед, бриошь, легчайшие бальзамические оттенки (хвоя, парафин)
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, очень освежающий, хорошо сбалансированный, слегка минеральный; во вкусе: легкая горчинка, цедра лимона, лайм, зеленое яблоко, крыжовник, красная смородина, барбарис, мед, ананас, мел, хвойные нотки
Послевкусие: достаточно длительное, свежее — яблочное семечко, лайм, хвоя
Гастрономическое сочетание: аперитив, белое мясо птицы, холодные мясные закуски, морепродукты, рыба, устрицы, овощные салаты, фрукты, суси, паста
Общее впечатление: бленд получился очень приятным, хорошо сбалансированным, с освежающей хрустящей кислинкой; совиньон таки полностью доминирует
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
