Не за горами тот день, когда цена на икру может снизиться Кубанский государственный аграрный университет разработал добавку под названием ГлинМол. В перспективе она призвана стимулировать созревание осетров и положительно влияет на качество икры. Разработку учёные называют уникальной и не имеющей аналогов в мире. По предварительным подсчётам, она позволит увеличить производство деликатеса как минимум в полтора раза. Добавка для осетров внешне напоминает сухой корм для кошек, она улучшает вкус икры и положительно влияет на диаметр икринок. Разработка позволит производить икру круглогодично, а не только в период нереста. Первые партии белужьей икры планируют получить уже в начале 2024 года. Ещё больше новостей на сайте «Изнанка»
Не за горами тот день, когда цена на икру может снизиться
Кубанский государственный аграрный университет разработал добавку под названием ГлинМол. В перспективе она призвана стимулировать созревание осетров и положительно влияет на качество икры.
Разработку учёные называют уникальной и не имеющей аналогов в мире. По предварительным подсчётам, она позволит увеличить производство деликатеса как минимум в полтора раза.
Добавка для осетров внешне напоминает сухой корм для кошек, она улучшает вкус икры и положительно влияет на диаметр икринок. Разработка позволит производить икру круглогодично, а не только в период нереста. Первые партии белужьей икры планируют получить уже в начале 2024 года.