Мы то, что мы едим. Цитата принадлежит древнегреческому врачу, философу и целителю Гиппократу. Он считается отцом медицины. Смысл в том, что пища, употребляемая нами, не только утоляет голод, но и влияет на наше здоровье в целом, на характер наших болезней, а также на сознание.
Как считают современные учёные, большинство предположений Гиппократа, полностью подтвердились.
Правильное питание основа сохранения здоровья. Сбалансированное диетическое питание помогает активизировать защитные силы организма и увеличить сопротивляемость к различного рода заболеваниям.
В санатории «Оболсуново» разработана специальная рецептура блюд, меню дифференцируется в зависимости от сезона, рацион всегда богат витаминами и необходимыми микроэлементами, технологии хранения продуктов и приготовления пищи организованы и соблюдаются с особой тщательностью.
Вашему вниманию предлагается система питания «Заказное меню». Персонал строго соблюдает стандарты объема порций и уделяет пристальное внимание эстетическому оформлению блюд. Наши гости ежедневно выбирают меню на следующий день, делая отметки в специальных бланках.
Специально приготовленная пища, сохранившая витамины, микроэлементы, обеспечит организм всем необходимым. А лечебно-оздоровительный процесс эффективным и приятным.
Блюда в санатории готовятся из свежих экологически чистых продуктов, чаще всего, местного производства. Имеется сезонное разделение на «летнее» и «зимнее» меню. В «зимнем меню» предлагаются более питательные и калорийные блюда, в «летнем» - облегченные, с большим количеством свежих овощей. При этом в обоих вариантах предлагаются разнообразные рыбные и мясные блюда, гарниры, каши и выпечка.
Горячие блюда готовятся по современным передовым технологиям, с использованием пароконвектоматов – специального оборудования с воздействием пара различной температуры и принудительной конвекции. Эта технология максимально сохраняет полезные и питательные свойства продуктов. При приготовлении блюд не используются полуфабрикаты, транс-жиры, консерванты и химические добавки.
В санатории предлагаются следующие виды диет:
- Диета №5 - при заболеваниях желчевыводящих путей, печени, поджелудочной железы.
- Диета №9 - при сахарном диабете 2 типа.
- Диета №10 - для нормализации состояния сердечно-сосудистой системы у пациентов с недостаточностью кровообращения I и II степени.
- Диета №15 - Общий стол.
Специальное меню предусмотрено для программ:
- «Формула похудения»
- «Грация»
- «Очищение».
Столовая имеет два великолепно оборудованных и украшенных зала. Все сделано для того, чтобы посетители не только принимали пищу в соответствии с режимом питания, но и наслаждались красотой и уютом. Как и все помещения в зданиях курорта обеденные залы имеют свои эстетические достоинства. Убранству мест общего пользования (холлов, коридоров, служебных помещений) нашего санатория мы посвятим отдельную, подробную статью. Поверьте оно того заслуживает. А пока приглашаем вас на отдых и предлагаем продегустировать блюда наших поваров, чтобы в соответствии с назначениями докторов сформировать полезные пищевые привычки. Хоть и говорят, что для укоренения привычки нужно не менее тридцати дней, первый шаг в этом направлении реально сделать за десять четырнадцать дней. И конечно, оценить, как изменится состояние вашего здоровья после правильного и сбалансированного питания на отдыхе.
Ждем ваших звонков по телефонам: 8-905-059-09-22, 8- 905-109-41-77.
Наш сайт: https://obolsunovo.ru/