Найти в Дзене

Картофельные пирожки с сыром. Очень вкусно!

Приветствую! Иногда очень хочется сделать что-то несложное, но необычное. Такой рецепт у меня есть - картофельные пирожки с сыром! Нам понадобится: Приступаем к приготовлению: Готово! Получается интересная альтернатива привычным пирожкам. Приятного аппетита!
Идеально в качестве перекуса или на завтрак.
Идеально в качестве перекуса или на завтрак.

Приветствую!

Иногда очень хочется сделать что-то несложное, но необычное. Такой рецепт у меня есть - картофельные пирожки с сыром!

Нам понадобится:

  • 2 картофелины
  • Плавкий сыр (лучше моцарелла)
  • Стакан муки
  • Соль

Приступаем к приготовлению:

  1. Картофель нарезаем на кубики и варим до мягкости
  2. Перекладываем отварной картофель в тарелку, разминаем вилкой до консистенции пасты/пюре
  3. Солим по вкусу
  4. Всыпаем в мятый картофель стакан муки, перемешиваем до образования теста
  5. Тесто делим на такое количество частей, сколько пирожков Вы планируете сделать. Раскатываем каждую часть, в центр вкладываем сыр (лучше кубиками, в случае моцареллы - "слайсами").
  6. Крутим из теста шарики, чуть их прижимаем, чтобы по форме они напоминали сырники.
  7. Жарим на сковороде до золотистости.

Готово! Получается интересная альтернатива привычным пирожкам.

Приятного аппетита!