Тутовники встречаются практически во всех уголках мира. Они произрастают на всех континентах кроме Антарктиды и часто ассоциируются с тёплыми, умеренными и субтропическими климатами.
Сейчас уже конец июля и эта прекрасная ягода к сожалению начинает отцветать! Уже через пару дней его ягоды окончательно упадут с ветвей, а вырастут только через год. Если вы собрали тутовник вёдрами и не имеете понятия что с ним можно сделать такого интересного, этот пост для вас.
Если вы решили заморозить его, то делать надо это правильно!
Если просто заморозить его, К моменту его разморозки он потеряет свой вкус. Для этого надо просто перемешать его с сахаром, но очень нежно т.к. эти ягоды очень мягкие и превращаются в кашу от незначительного давления!
Иногда людям просто не везёт и когда они собирают урожай, то тутовник весь размякший. Многие мои знакомые просто выбрасывают его. Зря. Даже если тутовки очень размякшие, из них можно сделать варенье или джем.
Медленно мы переходим к салатам!
Есть много отличных рецептов для салатов с тутовником.
Самое замечательное, что для салатов с тутовками не нужно много усилий, а получаются они очень вкусными и питательными!
1 рецепт: Тутовка с мятой и фетой
Нежные листья свежей мяты, кубики сочной тутовки и кусочки феты образуют легкий и освежающий салат. Добавьте немного оливкового масла, лимонного сока и немного меда для дополнительного вкуса.
2 рецепт: Салат с тутовками, орехами и сыром: Попробуйте смешать нарезанные тутовки с измельченными орехами, такими как грецкие орехи и нежным сыром, таким как голубой сыр или козий сыр. Подавайте на листьях свежего салата.
3 Рецепт: Тутовый салат с кускусом и овощами: Приготовьте кускус по инструкции на упаковке, а затем добавьте туда нарезанные тутовки, помидоры черри, огурцы и мелко нарезанный красный лук. Заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
Вы собрали все ягоды до единой? На дереве не осталось ничего кроме листьев? Выход есть!
Если вы держите у себя дома шелкопрядов(такие гусеницы, которые вырабатывают шелкова) то кормите их листьями тутовника. В древние времена люди специально растили тутовник для того, чтобы получить их листья для этих маленьких существ. По сей день считается что это оптимальный, недорогой, качественный вариант.
Спасибо всем, кто посмотрел этот пост, надеюсь вам пригодится эта информация