Если вы новичок в садоводстве, вы можете думать о посеве семян как о чем-то, что вы можете сделать только весной или поздней осенью. Но при тщательном планировании вы можете выращивать овощи для себя круглый год, а это значит, что нужно сеять семена и в летние месяцы.
Еще не поздно!
Вот 20 овощей, которые вы все еще можете выращивать из семян в этом году.
1. Салат.
Салат можно выращивать практически круглый год, особенно если вы можете дать своим растениям дополнительную защиту и свет в зимние месяцы. Однако важно помнить, что существуют разные виды салата: листовой, ромен, масляный лист и айсберг. Лучше выбирать сорта с устойчивостью к изменению длины дня. Чаще всего это сорта, предназначенные для тепличного выращивания.
2. Руккола.
Если вы любите разнообразие в салатах, руккола - еще один листовой овощ, который можно сажать в течение летних месяцев. Она, как и листовой салат, даст быстрый урожай в течение пары месяцев, а также может срезаться и отрастать снова в течение длительного времени. Но у рукколы также есть несколько проблем. Это быстрое цветение на длинном дне. Э/та проблема также решается путем подбора "правильных" сортов. Например, сорт Грация подойдет отлично для летнего выращивания.
Другая проблема выращивания рукколы - это капустные вредители: мотыльки, кпустницы и репницы, блошки. Синтетические инсектициды для защиты от вредителей на зеленных растениях совершенно недопустимы. На помощь придут биологические безопасные средства. Kучший для рукколы и других крестоцветных - Тур-КМЕ.
3. Редис.
Еще одна быстрорастущая культура, которую еще можно сеять на протяжении всего июня, июля и августа, - это редис.
Обязательно высевайте сорта, устойчивые к цветушности (Рудольф, Ровер, Розетта, Филипар), чтобы вы могли наслаждаться редисом в течение более длительного периода.
4. Зеленый лук.
Вы можете посадить севок репчатого лука или шалота в июне или июле, чтобы использовать его в качестве источника полезнейшей зелени. Также можно посеять и лук-чернушку однолетних сортов для более позднего потребления зеленого лука. Выбирайте сорта чернушки для однолетнего выращивания. Сортимент таких луков огромен.
По мере роста зеленого лука обращайте внимание на состояние посадок. При малейших признаках пожелтения пера сделайте полив и дождевание препаратом Атлантис. А внесение препарата Мозаика-КМЕ в бороздки при высадке севка или посеве чернушки защитит от комплекса вредителей и болезней без опасения отравиться химикатами при сборе ранней продукции.
5. Кабачки.
Как и огурцы, кабачки с легкостью могут высеваться вплоть до середины июля. Порадовать себя ранней осенью молоденькими кабачками, патиссонами, всякими цуккини и крукнеками можно с помощью любых сортов.
Вы даже можете укрыть посадки. чтобы продлить плодоношение как можно дольше.
Проблемой летних посадок кабачков является мучнистая роса. Для безопасного устранения этой болезни используйте препарат Титаниум.
6. Спаржевая фасоль.
Существует множество сортов стручковой (спаржевой) фасоли. Среди них есть такие, что отдают весь урожай за один присест. Урожай очень обильный, но повторных урожаев ждать не стоит. Зато можно высеять семена снова и ранней осенью вы будете снова наслаждаться этим полезным овощем.
Как правило, у фасоли нет каких-то особенных проблем при повторных посевах. Поэтому сейте это растение смело.
7. Огурцы.
Удивительно, но факт: огурцы отлично удаются при летних посевах. Только выбирайте самые раннеспелые сорта. Кстати, пчелоопыляемые сорта для открытого грунта (только не сажайте их в теплицу) вполне подойдут - они станут и дополнительным источником нектара и пыльцы для пчел, что очень важно для устойчивого природного огорода.
При летних посевах огурца используйте укрытие из спанбонда, чтобы защитить растения от перепадов температур. Обычно холодные ночи бывают уже в августе. Открывайте торцы парничка, когда растения зацветут - так вы обеспечите доступ к цветкам для пчел.
Проблема летних посевов огурца - мучнистая роса. Спасайтесь от нее безопасно с помощью препарата Титаниум.
8. Горох.
Конвейерное выращивание гороха - не новость. Высевайте горох с интервалом в 2 недели все лето. Летние посевы гороха гарантируют отсутствие "червивых" бобов.
Не забывайте о сортах сахарного (спаржевого) гороха, который можно употреблять целиком со створками. Сорт Амброзия является самым распростраенным.
Если по какой-то причине урожай зеленого горошка не удастся, не расстраивайтесь - молодые побеги также очень хорошо потреблять в пищу в виде витаминной зелени. Это очень вкусно! Попробуйте!
Проблема летних посевов гороха - вездесущая мучнистая роса. Препарат Титаниум (как вы уже и сами догадались) всегда выручит.
9. Морковь.
Морковь также можно сеять весной и летом, с марта до середины июля. Рассмотрите возможность выращивания молодой моркови ранних сортов для быстрого летнего или осеннего сбора урожая, а позднюю морковь весенних посевов оставьте для хранения в течение зимних месяцев. Или превратите ее во вкусные соленья из холодильника!
Летний посев моркови лучше защищен тот морковной мухи просто из-за несовпадения сроков лета мухи и фазы развития моркови. Но чтобы не попасть на второе поколение вредителей, при посеве семян добавляйте в почву Мозаику-КМЕ.
10. Свёкла.
Свеклу также можно посеять в июне и июле и через пару месяцев употреблять в пищу в качестве молодой свеклы для салатов и холодника, а также горячего борща ботвинья. Свеклу также можно выращивать до зрелости и собирать в октябре для зимнего хранения и использования в самые холодные месяцы.
Обычно не возникает особых проблем с летними посевами свеклы. разве что парша иногда одолевает (такие черные мозоли, прорастающие в мякоть свеклы). Для исключения поражения свеклы паршой вносите препарат Светофор-КМЕ одновременно с посевом семян.
11. Репа и редька.
Репу и редьку тоже можно сеять летом. Раннюю репу высевают до середины мая для получения репы для салатов, а основную культуру репы и редьки сеют в июле и начале августа, чтобы получить полезный урожай для осеннего и зимнего потребления.
Проблемой летних посевов репы и редьки, как и редиса, являются крестоцветные вредители: блошки, мотыльки, капустницы, репницы... При просеве семян вносите в почву Мозаику-КМЕ, а листья обрабатывайте препаратом Тур-КМЕ.
12. Мангольд.
Посев мангольда в июле позволит растениям даже перезимовать и дать ценную, вкусную листовую зелень, как только рост возобновится весной. Вы также можете собрать много молодых листьев для салатов и тушений в конце текущего сезона.
13. Пак Чой (и другие азиатские овощи)
Пак-чой и другую азиатскую зелень также можно сеять в течение всего лета. При посеве в июне и первой половине июля еще есть достаточно времени для получения вкусного урожая.
Защищайте эту зелень, как и другие крестоцветные овощи - редис, рукколу, репу и редьку.
14. Цикорий листовой и кочанный.
Это один из наиболее выносливых листовых овощей, который можно выращивать в августе или даже в начале сентября, и он обеспечит вас полезным листовым овощем на всю осень и, возможно, даже до Рождества. Просто выдирайте его из-под снега. Если цикорий перезимует. он порадует вас цветением привычных голубых крупных цветков, которые не стыдно поставить даже в букет.
Цикорий обычно не поражается ни болезнями, ни вредителями. У него довольно горькие листья на вкус. Но мы-то его за это и ценим (особенно наша печень).
15. Листовая капуста (Кале, Кейл).
Большое сортовое разнообразие листовых капуст позволит не только подобрать что-то на свой вкус и цвет для разнообразных щей, тушений и голубцов, но и украсит участок.
Как и у других крестоцветных овощей, у капусты главный враг - вредители. используйте Тур-КМЕ для защиты от посягательств вредителей.
16. Цветная капуста.
Самые ранние сорта цветной капусты легко "вытянут" урожай даже при поздних и летних посевах.
Возможно, придется прикрыть поздние посевы цветной капусты для защиты головок от заморозков. Но это не так и хлопотно, с учетом вкуса и пользы урожая.
Защищайте цветную капусту точно также, как другие крестоцветные овощи.
17. Кольраби.
Этот внешне похожий на инопланетянина овощ быстро растет и хорошо себя чувствует при более низких температурах в конце лета и позже.
Вы можете есть листья этой капусты, а также, сможете собрать небольшие сочные "репки" кольраби до того, как погода станет слишком холодной.
Защита кольраби аналогичная защите других капустных (крестоцветных) овощей.
18. Брокколи.
Как и в случай цветно капусты, выбирайте самые ранние сорта. Даже если крупные головки не получатся, помните, что брокколи можно вполне использовать и как листовую капусту.
Защита брокколи от вредителей тоже ничем не отличается от защиты других капустных растений.
19. Шпинат.
Шпинат будет склонен к стрелкованию (цветению), если его посеять в начале или середине лета, но посейте некоторые шпинат в августе или начале сентября, и вы сможете собирать листья в течение всех осенних месяцев, особенно если вы обеспечиваете им защиту от морозов.
Летние посевы шпината страдают от некоторых гусениц и тлей. Чтобы не заниматься опрыскиванием мылом или препаратами, просто защитите шпинат мелкой сеткой.
20. Укроп.
Укроп - зелень. которую любят буквально все! К середине лета многие сорта укропа уже заканчивают цветение. что означает конец сбору ароматных листьев. Однако, летний посев укропа поможет обеспечить себя сочной укропной зеленью до заморозков.
Выбирайте кустовые сорта укропа (Кустовой, Гурман, Тетра и другие), чтобы избежать раннего цветения.
Чтобы укроп хорошо удался, подкормите его однократно после того, как входы основательно закрепятся в почве, смесью сульфата аммония и сульфата калия (по 0,5 столовой ложки на 10 л воды). он вырастет сочным, ароматным и очень полезным.
Конечно кинзу, петрушку, другие растения и даже картофель можно сажать летом. Но перечисленные овощи действительно порадуют отличным урожаем. Стоит лишь немного прислушаться к моим рекомендациям.
Не упустите шанс собрать большой урожай даже на маленьком участке!
Если материал все же вам понравился, поддержать автора можно очень просто!
СПАСИБО!