Вкусный, сытный, простой и быстрый завтрак на сковороде - Рваный пирог из лаваша с творогом. Лаваш с творогом отлично сочетается и получается прекрасный завтрак. Многие любят пироги из ваша с разными начинками и не зря, это очень вкусно. Попробуйте и такой рецепт из лаваша на сковороде.
Рваный пирог из лаваша с творогом:
Лаваш - 120 г
Творог - 180 г
Яйца - 4 шт
Масло сливочное - 40 г
Соль
Перец
В миске взбиваем 4 яйца с солью и специями.
На сковороде растапливаем 20 г сливочного масла.
Лаваш заранее нарезаем ножницами, ножом или просто рвем руками. Я лист лаваша на 120 г сворачиваю в рулет и нарезаю ножом, у меня получаются тонкие полоски. Обжариваем минутку лаваш в сливочном масле.
По дну распределяем лаваш, а поверх творог 180 г. Творог в пачке я размяла вилкой и выложила сверху кусочки. Заливаем сверху пирог яичной смесью. Готовим под крышкой на небольшом огне.
20 г сливочного масла нарезаем на маленькие кубики. Когда низ подрумянился, распределяем это масло сверху по пирогу. Но можно обойтись и без этого этапа.
Пирог переворачиваем с помощью тарелки и жарим еще немного с другой стороны.
Вот такой пирог из лаваша с творогом у меня в итоге получился. Посыпаем зеленью.
Завтрак на сковороде это очень удобно и быстро. А завтрак из лаваша это очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита!