В воскресенье с утра принято решение поехать в луга за деревню на сбор луговой клубники. В окрестностях нашей деревни днём с огнём не сыщешь землянику. Её просто нет. А вот клубники сколько угодно! Только и не ленись, рви!
Все жители деревни ждут эту ягоду. Варенье получается, душистое, сладкое, без горчинки. А ещё её сушат и морозят.
От деревни отъехали полтора км и вот нам счастье! Луг, усыпанный ягодками. Над лугом стоит сладкий запах клубники, цветов и полыни. Вокруг раскинулись наши русские поля, луга и леса. Непередаваемо чудесная, панорама.
Ягодок много. Сначала я собираю в наклонку, потом сидя, а потом.. просто ложусь на тёплую землю и кручусь на животе вокруг своей оси. А в какой-то момент я задремала. Так тепло и хорошо! И не думается ни о чем.
Набрали с мужем за два часа 5 с лишним литра клубнички. Клубничка мелковатая, но её много.
А дальше... Ручками нужно всю очистить от чашелистиков. 5 литров! Хуже этого может быть только чистка опят! Размер самой крупной ягодки - размером с копеечную монетку. Пока чистила ничего умнее не придумала как включить телевизор. 😃
Засыпала ягодку сахаром и оставила на ночь. Сегодня сварила варенье. Сладкое, душистое и вкусное! Это варенье в нашей семье хит по поеданию!
Внуки уже оценили вкус. Сегодня отказались от полноценного ужина, а с удовольствием уплетали пенки с варенья, с домашним хлебом и парным молоком.
А у вас растёт клубника в лугах и полях? Нет? Ждём в гости! 🙂
Благодарю за дочитывание и лайки! 😊