ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП🥘
Ингредиенты:
• шампиньоны 250г
• картошка (средняя) 4шт
• сливки 10% 250г
• луковица
• растительное масло для жарки
• соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Очищенную картошку нарезать и варить до готовности
- Лук мелко покрошить, обжарить на масле. Шампиньоны нарезать и добавить к луку, жарить минут 10
- С картошки слить воду, но не полностью. Добавить грибы с луком и сливки. Посолить, поперчить. Хорошо взбить блендером. Довести до кипения и выключить (не кипятить).
- Суп можно украсить жаренными грибами. Подавать с подсушенным хлебом.😋
Приятного аппетита)
