На станции метро «Студенческая» в Новосибирске за бахчевыми очередь, несмотря на антисанитарию. Лоточник рад стараться. Вот только документов на продукцию и разрешения на торговлю у владельца нет. Оформить не может не первый год.
«Вести Новосибирск» год назад проверяли здесь количество нитратов в арбузах. Тогда показатели зашкаливали. В этом году история повторяется. Продукцию торговец привозит с крупного рынка. Не проверяет ее, верит поставщикам на слово. Проверка нитратомером показала значительное превышение уровня опасного химического вещества в дынях и арбузах. Рядом, на пересечении улиц Ватутина и Новогодней, ситуация та же.
Нелегальная торговля процветает и за пределами города. На трассе Новосибирск ─ Криводановка Владимир торгует восемь лет. Признается, место хорошее, особенно бойкая торговля идет в выходные. Уверяет, что в его арбузах никаких нитратов нет, они все проверенные. Только кем, не знает.
Бахчевые – арбузы, дыни, кабачки ─ имеют свойство как губка впитывать канцерогены. Чтобы созрели быстрее, их подкармливают нитратами еще на грядке.
Заместитель начальника отдела фитосанитарного надзора Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям Андрей Каждан не рекомендует приобретать бахчевые культуры в местах несанкционированной торговли и напоминает, что массовый сезон арбузов и дынь начинается в августе.
За полдня журналистам удалось проверить семь торговых точек, и только у одного продавца оказались в наличии документы на продажу арбузов. К слову, за это лето в регион привезли 14 тысяч тонн бахчевых. 150 тонн – нелегально.