Любите жарким летом охладиться стаканчиком холодного кваса, а потом сесть за руль? А задумывались ли вы о содержании спирта в этом живительном напитке? А ведь он там есть. Давайте узнаем сколько алкоголя в квасе и можно ли после него садиться за руль.
Вождение в пьяном виде и ответственность водителей
Законы о вождение автомобиля в алкогольном опьянении – одни из самых суровых. В России за пьяное вождение могут лишить прав на срок от полутора до двух лет. Кроме того, пьяного водителя оштрафуют на 30 тысяч.
Водителя, пойманного на этом повторно, ждут еще более суровые наказания: штраф до 300 тысяч рублей и даже тюрьма на срок до 2 лет.
В июне 2023 года второе чтение прошли поправки, которые запрещают водителям без прав, попавших на пьяном вождении (то есть тех, кто не имел прав и сел в пьяном виде за руль) и понесших наказание сдавать на права в течение года после исполнения наказания.
Определяют содержание алкоголя на медицинском освидетельствовании с помощью алкотестера. Если он показывает больше 0,16 миллиграмм на 1 литр выдыхаемого воздуха, водитель признается пьяным.
О разрешенных промилле. Допустимая норма алкоголя в крови водителя в РФ 0,35 промилле в крови или 0,16 мг/л в выдыхаемом воздухе.
Сколько промилле дает квас?
Квас – напиток, в составе которого масса полезных веществ: витамины PP, H, Е и витамины группы В. Но это дрожжи содержащий продукт двойного брожения. Молочнокислое брожение в процессе приготовления кваса приводит к образованию в конечном напитке молочной кислоты, а спиртовое брожение – к образованию спирта.
При этом содержание этанола в нем никогда не превышает 1,2%. Для этого процессы брожения останавливают до того, как разливать его в тару. Поэтому, согласно российскому ГОСТу, квас попадает в группу безалкогольных напитков.
Тем не менее даже производители кваса рекомендуют не спешить садиться за руль после выпитого кваса и не превышать дозу в пол-литра. То есть ограничиться 2-3 стаканами. Уже два литра кваса по уровню алкоголя в организме будут эквиваленты одному стакану пива. А после шести литров наступает опьянение.
Кроме того, изготовители предупреждают, что некоторые халатные производители нарушают технологию производства и розлива напитка. В результате квас продолжает бродить в бутылке, и количество спирта в продукте увеличивается, нарушая нормы порой в несколько раз.
Так, союз потребителей «Росконтроль» уже писал о нарушении норм содержания этилового спирта в квасе «Царские припасы». А в 2022 в Самаре в 2 из 20 образцов кваса (то есть в 10%) выявили превышение алкоголя.
Отдельно стоит поговорить про домашний квас. Технология приготовления напитка в домашних условиях отличается. Помимо солода и ржаного хлеба, туда часто добавляют изюм, хмель, душистые травы, сахар, и дрожжи. Если такая брага постоит в тепле дольше нужного, процент спирта в нем может достичь 10%. А определить превышение без спиртометра будет сложновато.
Мы рекомендуем
- Воздержаться от вождения в течении 15-20 минут после выпитого кваса.
- Не рисковать с домашними напитками, если знаете, что вам скоро ехать.
- Выпивать квас в течение дня, после вскрытия бутылки. Ведь квас имеет свойство «дображивать».
____________________________________________________________________________________
А вы любите квас? Знаете меру? Пишите в комментариях и ставьте лайки, ведь это быстрый способ сказать «спасибо» за полезные статьи 🙂
Вам также будет интересно:
#автотяга #магазинзапчастей #hyundaiporter #hyundaiporter2 #hd72 #hd78 #hd120 #isuzu #hino #fuso #автосоветы #автолайфхаки #автомобильныехитрости