Исследование показало, что интервальное голодание не лучше, чем традиционная диета с ограничением калорий, когда речь идет о похудении.
Исследование показало, что интервальное голодание не лучше, чем традиционная диета с ограничением калорий, когда речь идет о похудении.
Люди, которые съели все свои калории в течение восьми часов, потеряли такое же количество веса, как и те, кто считал калории, но ел, когда хотел.
Популярность прерывистого голодания в последние годы возросла, и такие знаменитости, как Дженнифер Энистон, Марк Уолберг, Бейонсе и Николь Кидман, считаются поклонниками этого режима.
Сторонники режима питания с ограничением по времени утверждают, что его легче придерживаться, чем тщательно подсчитывать калории.
В исследовании, опубликованном в журнале Annals of Internal Medicine, приняли участие 90 взрослых, которые были случайным образом распределены в одну из трех групп: восьмичасовое ограничение приема пищи только с полудня до 8 вечера; ограничение калорий с сокращением потребления на 25 процентов; или отсутствие изменений в потреблении калорий при приеме пищи в течение десяти и более часов в течение дня.
Группа прерывистого голодания не считала калории и не имела четких диетических ограничений. Обе группы регулярно встречались с диетологом.
Участники, которые ели с ограничением по времени, потребляли на 425 калорий в день меньше, чем контрольная группа, и через год потеряли примерно на 10 фунтов больше, чем контрольная группа.
Группа с ограничением калорий, которая ела, когда хотела, потребляла на 405 калорий в день меньше и потеряла примерно на 12 фунтов больше за год по сравнению с контрольной группой.
Участники продемонстрировали высокую приверженность обоим подходам и не сообщили ни о каких побочных эффектах.
«Ограниченное по времени питание (TRE) стало популярным режимом похудения», — сказал диетолог и ведущий автор исследования Шухао Линь.
«Внезапный рост популярности TRE, скорее всего, связан с его крайней простотой и тем фактом, что он не требует от людей подсчета калорий для похудения.
Ограниченное по времени питание, также известное как прерывистое голодание, предполагает чередование дней голодания и дней обычного питания.
Обычно они делятся на две категории: кормление с ограничением по времени, которое сокращает время приема пищи до 6-8 часов в день, также известное как диета 16:8, и периодическое голодание 5:2.
Последователи диеты голодают по 16 часов в день, а в оставшиеся восемь часов едят все, что хотят — обычно с 10 до 18 часов.
Это может быть более терпимо, чем известная диета 5:2, когда последователи ограничивают свои калории до 500-600 в день в течение двух дней в неделю, а затем едят как обычно в течение оставшихся пяти дней.
Считается, что помимо потери веса интервальное голодание 16:8 улучшает контроль сахара в крови, улучшает работу мозга и помогает нам жить дольше.
Многие предпочитают есть между полуднем и 8 вечера, так как это означает, что им нужно голодать только ночью и пропускать завтрак, но они все еще могут есть обед и ужин, а также несколько закусок.
Недостатки плана голодания могут заключаться в том, что люди злоупотребляют часами, когда они могут есть, что приводит к увеличению веса.
Это также может привести к проблемам с пищеварением в долгосрочной перспективе, а также к голоду, усталости и слабости.
Это не первое исследование, которое предполагает, что прерывистое голодание может не соответствовать шумихе.
Например, февральское исследование на мышах, проведенное исследователями на горе Синай, показало, что прерывистое голодание привело к падению количества лейкоцитов, борющихся с болезнями, на 90 процентов. Это увеличивает риск инфекций, сердечных заболеваний и рака.
Кроме того, исследование, опубликованное в августе прошлого года, показало, что американцы старше 40 лет, которые ели один раз в день, на 30 процентов чаще умирали от любой причины в течение 15 лет, чем те, кто ел три раза в день.
Тем не менее, исследователи этого нового исследования считают, что результаты могут быть шагом в правильном направлении для прерывистого голодания.
«Доказательства показывают, что, когда люди с ожирением ограничивают свое окно приема пищи 6–8 часами в день, они естественным образом снижают потребление энергии на 350–500 калорий», — сказал г-н Лин.
«С клинической точки зрения эти выводы имеют первостепенное значение».
Г-н Лин сказал, что одной из причин, по которой люди отказываются от традиционной диеты, является неудовлетворенность ежедневным подсчетом калорий.
Тем не менее, режимы питания с ограничением по времени «могут обойти это требование, позволяя участникам просто «смотреть на часы» вместо того, чтобы контролировать калории, и в то же время снижать вес и улучшать кардиометаболическое здоровье».
Следовательно, это может привести к тому, что люди будут придерживаться диеты в течение более длительных периодов времени, что приведет к длительному контролю веса у тех, кто имеет избыточный вес или страдает ожирением.
Авторы сопроводительной редакционной статьи из Центра здоровья и хорошего самочувствия Anschutz и Отделения общей внутренней медицины Медицинской школы Университета Колорадо говорят, что группа прерывистого голодания, вероятно, потребляла меньше калорий, потому что у них был доступ к диетологу, который помогал им готовить более здоровую пищу. выбор.
Они подчеркивают, что результаты этого исследования подчеркивают значительную индивидуальную вариабельность потери веса с помощью периодического голодания и подсчета калорий, и что необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, кто получит наибольшую пользу от каждого из этих вмешательств.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, более 73 процентов взрослых в США имеют избыточный вес, а 40 процентов страдают ожирением.
Источник: Курьер.Среда