Картофель – чуть ли не самое распространённое растение, которое практически каждый сажает в своем огороде. Его видоизмененные побеги, а точнее – клубни (то, что люди обычно употребляют в пищу) обладают отличным вкусом и очень часто используются в приготовлении самых различных блюд и пользуются большой популярностью в кулинарии.
Картофель можно очень легко вырастить, и уход за ним также не требует много усилий. Однако к концу лета, когда наступает момент для того, чтобы собирать урожай, у многих встаёт вопрос: нужно ли избавляться от картофельной ботвы? Многие эксперты в этой области часто спорят между собой и не могут однозначно ответить на этот вопрос. Кто-то считает, что скашивать ботву нужно, кто-то считает, что нет, однако никто не знает, кто из них прав.
Нужно ли избавляться от картофельной ботвы
Практически каждый огородник знает о том, что клубни картофеля начинают формироваться после цветения растения, ведь именно после того, как образуются цветки, клубни начинают сформировываться необычайно быстро (им хватит от 30 до 35 дней). Также очень многие знают о том, что, очевидно, большое количество пышной зелени может навредить картофелю, а конкретно – его клубням, ведь получается, что растение отдаёт все свои силы на рост этой самой зелени, а не на формирование клубней картофеля, и именно поэтому многие огородники часто скашивают картофельную ботву, считая, что это поможет им решить проблему.
Учёные же недавно доказали, что это неоправданно, ведь у растений, у которых отсутствует надземная часть, корнеплод также страдает и плохо растёт. Считается, что это происходит из-за того, что происхождение картофеля – иностранное, и ему сложно приспособиться к новым погодным условиям. Там, за границей, растение успевало пройти все три этапа своей «жизни»: активный рост, цветение и засыхание в конце. Когда люди скашивают ботву, то растению «кажется», что это уже конец его жизненного цикла и, соответственно, начинает засыхать. Поэтому считается, что начинать скашивать картофельную ботву можно только спустя примерно 30 дней с того момента, как растение начало цвести – не раньше и не позже. Избавляться от ботвы можно даже до конца лета и вплоть до первых заморозков.
Почему от ботвы избавляются перед тем, как собирать урожай
- Чтобы предотвратить появление болезней (например, фитофторы). Если убрать картофельную ботву, то вредные насекомые, которые живут в зелени, будут убраны до того момента, как они попадут в землю и поразят корни или клубни растения, а скошенную ботву лучше всего сжечь, чтобы вредители не размножались. В таких случаях скашивать ботву можно как перед вскапыванием картофеля, так и в любой другой период – тогда можно будет собрать урожай несмотря на то что, возможно, некоторые части растения уже будут поражены.
- Чтобы подготовить клубни картофеля к хранению. Примерно за две недели до того, как извлечь клубни из почвы, можно срезать ботву, и тогда картошка будет храниться очень долго, ведь к клубням будет поступать меньше влаги, если не будет пышной зелени, а также их кожица станет более грубой и прочной, что сохранит картофель на долгое время.
- Для рационализации сбора урожая. Чтобы не тратить много времени, в главное, сил на то, чтобы собрать весь урожай, ботву требуется скосить заранее. Под большим объёмом зелени ботвы очень сложно увидеть, где располагается стебель, а соответственно и сами клубни – их придётся долго искать и это требует много усилий. Однако если ботва убрана, то можно легко увидеть, где располагаются клубни.
Каждый огородник, выращивающий картофель, должен сам для себя решить, избавляться ему от ботвы или нет, потому что на это решение влияет множество факторов и для каждого оно индивидуально.