Влажный, пропитанный молоком, ореховый рулет со сливочным кремом на основе варёной сгущёнки. Приготовить такой рулет сможет каждый!
Рецепт здесь: https://hot-chocolate.ru/recipes/arahisovyj-rulet-s-varyonoj-sgushchyonkoj/
Для бисквита:
- Яйцо куриное (кат. С1) - 4 шт.
- Мука пшеничная - 110 г
- Сахар-песок - 90 г
- Молоко коровье - 55 г
- Разрыхлитель теста (0,5 ч. л.) - 2 г
- Ванилин (1 упаковка) - 1 г
- Щепотка соли
Для пропитки:
- Молоко коровье - 115 г
- Ванилин (1/2 упаковки) - ½ г
Для сливочного крема с варёной сгущёнкой:
- Вареная сгущенка - 200 г
- Масло сливочное (м.д.ж. 82,5%) - 180 г
- Ванилин (1/2 упаковки) - ½ г
- Сливочный ликёр (по желанию) - 1 ст. л.
Для обсыпки:
- Арахис жареный несолёный - 200 г
