Когда не очень сильно хочется стоять долго у плиты, то на помощь приходит этот классный и простой рецепт. На завтрак очень подходит. У всех есть свои рецепты приготовления ленивых вареников, но я хочу рассказать именно свой)
Ингредиенты:
1. 500 гр. творога.
2. 150 гр. муки.
3. 2 яйца.
4. 2,5 ст.л. сахара.
5. Щепотка соли.
Берем миску и туда высыпаем 500 гр. творога. У меня домашний, из молока наших коровок. Можно так же магазинный, в принципе разницы никакой нет.
Дальше разбиваем два яйца, 2,5 ст.л сахара и щепотка соли. Перемешиваем и начинаем раскатывать наше тесто колбаской. Нарезаем на небольшие кусочки. Можно сделать какой-нибудь классной формы, но вкус конечно не изменится)
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь, нужно ждать, когда водичка закипит, можно закидывать в воду и варим минуты две-три минуты. Варенички должны подняться наверх, вынимаем.
К столу подаем с каким-нибудь вареньем или со сметаной, как по мне очень вкусно с любой добавкой)))