Всем здравствуйте! Сегодня я поведаю вам рецепт очень простого и очень вкусного омлета, который я сам готовлю на завтрак, и надеюсь, что буду готовить не только я, ведь он прекрасен)
Вот и сам рецепт:
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2 столовые ложки молока
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки масла или сливочного масла для жарки
- Начинка (по желанию): нарезанные овощи, тертый сыр, ветчина, грибы и т.д.
Инструкции:
- В большой миске взбейте яйца вилкой или венчиком до однородной смеси. Добавьте молоко и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло и дайте ему растопиться.
- Если вы хотите добавить начинку в омлет, положите ее на сковороду и обжарьте несколько минут, пока она не станет мягкой или не достигнет желаемой готовности. Например, вы можете добавить нарезанные овощи, грибы или ветчину.
- После того, как начинка приготовлена, вылейте смесь яиц равномерно на сковороду, чтобы она покрыла всю поверхность.
- Готовьте омлет на среднем огне до тех пор, пока верхняя часть не начнет затвердевать и края не станут золотистыми. Это займет примерно 2-3 минуты.
- С помощью лопатки аккуратно переверните омлет наполовину, чтобы он сложился пополам. Продолжайте готовить еще 1-2 минуты, чтобы обе стороны омлета приобрели золотистый цвет.
- Переложите омлет на тарелку и нарежьте его на порционные кусочки. При желании можно украсить свежими травами или дополнительным сыром.
Ваш вкусный омлет готов! Подайте его с тостами, свежими овощами или зеленью по вашему выбору. Приятного аппетита!