Рассказывает Жанна Карапетян, основатель сервиса вишлистов и магазина подарков ateliersixteen.com:
Сейчас стало модно обсуждать сервировки – свои и чужие, красивые и не очень, просто суперские и «лучше не надо».
В целом, я против только одного: когда, например, бургер выкладывают на чайное блюдце и называют это «сервировкой». Сервировка всегда подразумевает, что предмет используется по назначению. Ну или хотя бы почти по назначению. То есть кинуть сочную черешню и клубнику в яркий салат-боул – нормально, допустимо, иногда даже очень круто смотрится. Но вот бургер в блюдце, извините, нет.
Я сейчас листаю фотографии сервировок и мой глаз цепляется за всё летнее. Чтобы рядом море, красивый европейский стол, пара лимонов брошены для акцента, тарелки с цветочками, лодками, бабочками – вообще не Hermes даже, а какая-нибудь Zara Home (хотя в идеале, конечно, Marinette у Berbardout). В хорошей летней сервировке главное настроение, чтобы взглянув на стол вы мысленно переносились куда-то в пригород Парижа или на итальянскую ривьеру. И во всем этом чувствуется легкость и непринужденность.
Не должно быть такого ощущения, что это какой-то прием в Букингемском дворце, где все идеально сходится и стоит по линеечке одно напротив другого. Это работает только когда у вас официальная трапеза. Стол, как и человек, тоже может быть overdressed или underdressed. Не выгружайте в центр стола огромный роскошный букет, приспустите градус серьезности – расставьте по всему периметру маленькие тумблеры с 2-3 цветами и, конечно, добавьте свечи.
А если у вас дружеский обед, экспериментируйте смелее. Ставьте всё - и дорогое, и дешевое, и старое, и новое, короче, миксуйте! Но миксуйте красиво. Я очень люблю mix&match, только он должен быть собран с умом. Когда не хватает тарелок и ставят, что найдется в шкафу – это не оно. Крутой mix&match рождается не от недостатка, а от избытка.
= = = = = = = = = = = = = =
Больше историй в моем телеграм-канале Better Ask Janet
Подарки для себя и близких на atelier16.shop
Wish-list на любое мероприятие на atelier16.com
= = = = = = = = = = = = = =