Сегодня коротко поделюсь едой, которую ели эти пару дней.
На завтрак в среду я ела бутерброды с плавленным сыром и помидором.
На обед я доедала вчерашнюю пюрешку с котлетой.
На ужин приготовила рыбные наггетсы, к ним хотела отварить рис. Но сын слёзно просил не какой-то там обычный рис, а именно по "папиному рецепту". Мне пришлось расспрашивать тонкости рецепта у мужа.
На самом деле ассоциации с этим рецептом у меня крайне неприятные.
Все дело в том, что муж стал готовить этот рис в прошлом году - когда я умирала от токсикоза. Я пришла с работы, а весь дом воняет чем то невыносимым. Это супруг кулинарил. Я не то что пробовать это не хотела, я даже находиться дома не могла. Очень было плохо. А сын довольный сидел и ел вкусняшку.
Ему так понравился рис, что он просил его у папы каждый выходной. Я просила мужа готовить только когда меня нет дома, а потом проветривать жилье. Но это не помогало. Пропитывались этим ароматом даже коты🙈
Вот так всю беременность я и мучилась. Смогла попробовать этот рис только уже после родов. Диких восторгов не испытываю, очень уж крепка неприятная ассоциация.
Но Слава сейчас категорически отказывается от риса в любых видах, кроме этого. Поэтому вчера и я освоила "папин рецепт".
Нужно отварить подсоленный рис до полуготовности. Лук и два зубчика чеснока измельчить в блендере. Обжарить эту смесь на сливочном масле, добавить к ней рис. Разбиваем в сковороду с рисом яйцо, постоянно перемешиваем до готовности яйца. Добавляем соевый соус (несколько столовых ложек) и чайную ложку устричного соуса - перемешиваем. Блюдо готово. Сын съел аж две порции!
На следующий день для Славы на завтрак я приготовила сырники (оставалось немного творога в холодильнике).
А для себя пожарила глазунью. Ещё порезала остатки редиса.
Как вы могли заметить - муж остаётся без завтрака эту неделю. Я никак не могу встать утром вместе с ним🙈
Вчера я ещё просила обязательно разбудить меня с утра, так как есть важные дела - а утром не могла вспомнить какие и уснула, невозмутимо пожелав супругу " спокойной ночи". Он видимо понял что я не в себе, и спокойно ушел на работу. А я только к вечеру вспомнила, что важным делом был звонок в поликлинику, который я благополучно проворонила. Вот такие типичные декретные будни. День с ночью путается в голове.
На обед приготовила суп с фрикадельками, и решила поэкспериментировать и добавить в суп пшено. Всем понравился такой вариант.
На ужин мы с мужем ели суп, а Славик доедал вчерашний рис.
Вот таким было наше меню эти пару дней. Вполне довольна результатом.