Июнь -- это период, когда в саду отцветают весенние цветы и появляются первые плоды. И становится ясно на какой урожай ягод и фруктов можно рассчитывать при благоприятной погоде.
Уже неделю лакомимся ягодками клубники и это первый наш урожай в этом году, если не считать зелень петрушки и укропа. Начинаю заготовку иван-чая или кипрея, который пересадил из дикой природы в свой сад.
Царская Россия поставляла иван-чай даже в Англию и в последние годы чай из ферментированных листьев кипрея стали активно продвигать в нашей стране. Я делаю две разновидности иван-чая. Одна ручной скрутки листьев очень трудоемка, но более ценна, а другая механической обработки листьев на электрической мясорубке. Во втором случае получается гранулированный иван-чай. Пью сам и делюсь с друзьями и родственниками.
Ягодные кустарники чувствуют себя хорошо, ягодки завязались и успешно растут. Как обычно лучше всех развивается белая смородина.
На молодой яблоне хорошая завязь удержалась, а вот на старой большая часть завязи осыпалась.
Среди огородных культур начинают цвести помидоры, сладкий перец и картошка.
Активно дегустируем пекинскую капусту и здесь идёт соревнование, кто её скушает первым --- мы или слизни!
Цикорий, который пережил зиму в горшке уже цветёт!
И другие летние цветы в саду тоже радуют глаз!
После небольших дождей и прохладной погоды в Курск возвращается летнее тепло.
Всем приятных впечатлений и отличной летней погоды!