Тирамису - это один из самых популярных десертов в мире. Он готовится из яиц, сахара, сыра маскарпоне и кофе. Но как приготовить тирамису, чтобы он был не только вкусным, но и полезным? Рецепт пп тирамису без сахара Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Делитесь своим мнением в комментариях!
Тирамису - это один из самых популярных десертов в мире. Он готовится из яиц, сахара, сыра маскарпоне и кофе. Но как приготовить тирамису, чтобы он был не только вкусным, но и полезным?
Рецепт пп тирамису без сахара
Ингредиенты:
- 3 яйца
- Подсластитель по вкусу
- 400 г сыра маскарпоне
- 2 стакана крепкого эспрессо
- 50 г горького шоколада
- 0,5 стакана миндальной муки
- 6 ст. л. какао-порошка
- 8 ч. л. кукурузного крахмала
- щепотка соли
Приготовление:
- Взбейте яйца с подсластителем до образования пены. Добавьте сыр маскарпоне, эспрессо и миндальную муку. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите тесто на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 20-25 минут.
- Пока тирамису остывает, приготовьте крем. Для этого смешайте какао-порошок, кукурузный крахмал и щепотку соли в небольшой миске. Постепенно добавляйте горячую воду, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
- Нарежьте шоколад на маленькие кусочки и добавьте его в крем. Перемешайте до получения однородной массы.
- Когда тирамису остынет, разрежьте его на кусочки и полейте кремом. Украсьте десерт свежими ягодами или фруктами.
Приятного аппетита! Делитесь своим мнением в комментариях!