В Заволжском районе одно молокоперерабатывающее предприятие покупало молоко и доставляло на переработку на другое предприятие-производитель, которое перерабатывало сырье в готовый продукт.
Кажется, что все хорошо и как обычно. Однако сотрудники Россельхознадзора, прибыв на предприятие с проверкой, выявили факты неоднократных нарушений. Так, уполномоченное лицо компании оформило производственную транзакцию, в которой указано, что молочные продукты были сделаны из 53 кг сухого обезжиренного молоко «Стандарт» и 10 кг сухой молочной сыворотки. Всего лишь столько сырья потребовалось организации, чтобы произвести целых 900 кг 20%-ой сметаны. Этот объем превышает объем сырья аж в 14 раз.
«В отношении уполномоченного лица молокоперерабатывающего предприятия рассмотрено дело по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, вынесено решение о привлечении к ответственности в виде штрафа. Юрлицу выдано предписание» - заключили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям.
Добавим, ранее сотрудники ведомства в интервью рассказали нам о нарушениях, которые чаще всего нарушения допускают молочные производители нашего региона.