Морковный сок – питательный диетический продукт, кладезь витаминов и микроэлементов, особенно каротина. Чтобы самостоятельно готовить такой полезный напиток, выбирайте сорта из нашего списка – с нежной мякотью, высоким содержанием сахаров и выходом сока 60-70%. Их семена всегда можно приобрести в интернет-магазине НПО «Сады России».
Морковь Ранняя сладкая F1
Комбинируя сорта и гибриды разных сроков созревания, вы легко организуете настоящий соковый конвейер. Первой на сцену выходит Ранняя сладкая – она созревает всего 80-95 дней после полных всходов.
Корнеплоды выровненные, гладкие, около 20 см в длину и массой до 130 г, превосходного сладкого вкуса, хранятся до следующего сезона.
Морковь Сахарная мечта F1
Среднеспелый гибрид с говорящим названием – вы точно не захотите его подслащивать. Природного сахара в нем более, чем достаточно. Корнеплоды тупоконические, средних размеров (90-130 г), насыщенной оранжевой окраски.
Эта морковь абсолютно неприхотлива, даже при минимальном уходе приносит богатые урожаи – до 8 кг/м².
Морковь Поздняя сладкая F1
Урожай можно убирать через 4-4,5 месяца после полных всходов. За это время вырастают довольно внушительные – до 220 г, корнеплоды образцовой конической формы. Мякоть отличается повышенным содержанием сахаров и каротина – для детского питания лучше не найти.
Гибрид стойко переносит капризы погоды, не нуждается в кропотливом уходе, без потерь хранится всю зиму.
Морковь Маэстро F1
Еще один гибрид из сахарной коллекции – сочный, сладкий, равномерной структуры. На созревание ему требуется 90-105 дней. Корнеплоды премиального качества, не растрескиваются, набирают до 180 г, достигают 20 см в длину и 4 см в диаметре.
Гибрид пластичный, с иммунитетом к распространенным болезням, прекрасно хранится до весны.
Морковь Медовый спас F1
Один из самых вкусных гибридов – сладкий, сочный, нежный, однородной консистенции. Корнеплоды поспевают к 130-135 дню с начала вегетации. К этому моменту они достигают длины 15 см и массы 100-155 г. Поверхность ровная, окраска насыщенно-оранжевая – просто загляденье.
Морковь Медовый спас непритязательна к температуре воздуха и составу почвы, хорошо переносит засухи, годится для зимнего хранения.
Морковь Белочка F1
Среднеспелый (130-135 дней) гибрид, который очень полюбился отечественным дачникам:
- нетребовательный к уходу;
- урожайный (более 5 кг/м²);
- с повышенным содержанием сахаров и каротина;
- редко поражается болезнями и вредителями;
- не гниет при хранении.
Корнеплоды привлекательные, выровненные, плотные и хрустящие, длиной до 19 см и массой до 155 г, превосходных вкусовых качеств.
А что вы готовите из моркови? Поделитесь любимыми рецептами в комментариях.