Сегодня отмечается День шоколадных эклеров🥳
Потрясающее французское пирожное. Готовится из заварного теста с нежным кремом, сверху поливается глазурью😋
С французского слово éclair переводится как "молния", так как употребляются они обычно "молниеносно"😁
У эклеров существуют определенные стандарты. Идеальными считаются те, которые ровно 14 см в длину, сухие и полые внутри.
Сегодня можно отметить праздник, перекусив любимым вариантом эклера или продегустировать новый, ведь начинок и разнообразных глазурей огромное множество.
