Полезные свойства продукта: В дорадо содержится много витаминов макро и микроэлементов, которые благоприятно влияют на организм человека. Витамины: A, B1, B2, B5, B6, D9, B12, PP. Макро и микроэлементы: Магний, кальций, калий, натрий, селен, фосфор, йод, медь, цинк. Польза: Дорадо запечённая в духовке: Продукты: Дорадо - 2 шт. Оливковое либо растительное масло - от 2 - 5 ст. л. Приправа для рыбы Соль по вкусу Лимон - 1 шт. Пошаговый рецепт: Мясо у рыбы с небольшим количеством костей, вкусное, нежное и ароматное, розового цвета. Рецептов приготовления блюд из дорады довольно много. Основным условием является то, что ее нельзя подвергать продолжительной тепловой обработке. В качестве гарнира к этой рыбе подходят рис, овощи и, особенно, отварные побеги спаржи.
Полезные свойства продукта:
В дорадо содержится много витаминов макро и микроэлементов, которые благоприятно влияют на организм человека.
Витамины: A, B1, B2, B5, B6, D9, B12, PP.
Макро и микроэлементы:
Магний, кальций, калий, натрий, селен, фосфор, йод, медь, цинк.
Польза:
- Регулирует белковый, углеводный, жировой процессы обмена.
- Помогает при заболеваниях ЖКТ.
- Стимулирует работу мозга, улучшает внимание и память.
- Нормализует работу щитовидной железы.
- Снижение массы тела.
- Стабилизация уровня сахара в крови.
- Регулирует выработку гормонов.
- Укрепляет сердце и сосуды, кости.
- Налаживает работу почек.
- Ускоряет метаболизм.
- Польза для зрения, волос, кожи и ногтей.
Дорадо запечённая в духовке:
Продукты:
Дорадо - 2 шт.
Оливковое либо растительное масло - от 2 - 5 ст. л.
Приправа для рыбы
Соль по вкусу
Лимон - 1 шт.
Пошаговый рецепт:
- Рыбу помыть, почистить и выпотрошить.
- Сделать маринад из масла, сока лимона, приправы и соли.
- В внутренность рыбы добавить немного соли положить пару долек лимона.
- Каждую тушку отдельно положить в фольгу, полить маринадом и завернуть.
- Отправить дорадо в духовку на 30-35 минут на 180 градусов.
- Далее развернуть фольгу и запекать дорадо еще 10 минут на 180 градусов до золотистой корочки.
- Дорадо готово, приятного аппетита.
Мясо у рыбы с небольшим количеством костей, вкусное, нежное и ароматное, розового цвета.
Рецептов приготовления блюд из дорады довольно много. Основным условием является то, что ее нельзя подвергать продолжительной тепловой обработке. В качестве гарнира к этой рыбе подходят рис, овощи и, особенно, отварные побеги спаржи.