Рябина обыкновенная. Рябину с древних времен используют в медицине. Еще в Древнем Риме ее применяли при расстройствах желудка. В древности у англичан рябина отвращала злые чары. Прикоснувшись к ведьме рябиновым прутиком, открывали истину. На Руси рябина считалась символом мира и счастья в семье, поэтому ее сажали перед своим домом молодожены. Древесина рябины огнестойка, поэтому в старину избы обсаживали рябиной. Это растение использовали и для получения темно- коричневой краски.Еще древние греки подметили, что плоды рябины обладают дезинфицирующими свойствами,а ветка рябины, брошенная в воду, сохраняет ее годной для питья длительное время. На территории нашей страны произрастает до 34 видов рябины. Плоды рябины содержат различные сахара: глюкозу(3,8%),фруктозу(4,3%), сахарозу(0,7%), органические кислоты(яблочную, лимонную,винную,сорбиновую),пектиновые вещества, флавоноиды, фосфолипиды,(лецитин),спирт, сорбит, дубильные вещества. Процентное содержание витаминов и микроэлементов зависи