Сегодня будем готовить невероятно вкусное порционное блюдо из свинины с картошкой.
Ингредиенты:
Свинина на кости - 2 куска
Картошка - 4 штуки
Лук репчатый -2 штуки
Специи для мяса по вкусу
Растительное масло для смазывания
Соль по вкусу
Приготовление
Мясо промыть. Отбить немного молоточком. Смазать подсолнечным маслом, посолить, натереть специями для мяса.
Картошку и лук порезать кружочками.
Посолить, добавить немного подсолнечного масла, специи.
Из фольги сделать две больших чаши. Выложить на дно лук, налить немного подсолнечного масла.
Сверху выложить колечки картошки и мясо.
Сверху накрыть ещё фольгой и упаковать.
Выпекать в разогретой духовке при 200°С 1 час.
Мясо получается очень сочное и вкусное. При желании можно, по истечении времени, аккуратно открыть верх и немного поджарить.
Вот так получается вкусно и красиво! Приятного аппетита!