Лук репчатый растение холодостойкое. Семена его начинают прорастать при температуре 5-7°С, но появление всходов при этом затягивается. С повышением температуры процесс прорастания ускоряется. При 14-15°С всходы могут появиться через две недели, а при 20-22°С - через 6-8 дней. Всходы лука легко переносят весеннее похолодания и небольшие заморозки (до -3 °С), но при температуре -5°С они погибают. Листья взрослых растений легко переносят -1, -2°С, но при более низких температурах отмирают. Более устойчивы к отрицательным температурам острые сорта. Наилучшей температурой для роста и развития репчатого лука является 22-25°С. Повышение температуры в период прекращения роста и оттока пластических веществ из листьев в луковицу способствует ускорению этого процесса, а, следовательно, и вызреванию луковиц.
Для выращивания лука пригодны совершенно различные по своему механическому составу почвы, также он хорошо растет в широком диапазоне кислотности почвы, только кислые почвы, у которых рН ≤ 5,5, не подходят под посадку лука. Для снижения кислотности почвы необходимо проводить ее известкование, которое обычно выполняют перед основной обработкой, чтобы заделать известь в землю.
Шейковая гниль лука
Возбудитель: Грибы рода Botrytis
В полевых условиях наиболее характерный признак начала болезни размягчение луковицы в районе шейки, позже она покрывается серым пушистым налетом. Позднее на нем образуются обильные мелкие черные склероции, размером 1-4 мм. При сильном развитии болезни налет покрывает всю луковицу. На отдельных луковицах серый налет появляется не у шейки, а сбоку или у донца, где были механические повреждения. При разрезе ткань пораженных луковиц имеет вареный вид, ее цвет изменяется на коричневый или серый. На более поздней стадии луковица сморщивается, сочные чешуи покрываются серым налетом, иногда появляются склероции.
· Меры контроля:
• Своевременная уборка лука в поле. Скашивание ботвы с оставлением не менее 10 см длины шейки позволяет значительно снизить проникновение патогена внутрь луковицы
• Сушка луковиц в поле при благоприятной погоде либо на сушилках при температуре 30-35°С в течение 5-8 дней.
• Своевременная профилактическая защита от пе- роноспороза в течение вегетационного периода препаратами РИДОМИЛ ГОЛД МЦ 2,5 кг/га, КВА- ДРИС 0,8-1,0 л/га, РЕВУС 0,6 л/га, РИДОМИЛ ГОЛД Р 4,0-5,0 кг/га будет ограничивать заражение шейковой гнилью.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз)
Возбудитель: Peronospora destructor
Основные источники инфекции - растительные остатки с конидиями и ооспорами, мицелий - в зараженных луковицах или семенах, корнях дикорастущих луков
В полевых условиях поражаются все органы растения. Различают диффузный тип проявления болезни (симптомы проявляются в начале вегетации на листьях и стрелках, завершается общим поражением растения, включая семена) и локальный тип (в виде вытянутых пятен на листьях), на которых впоследствии формируется сероватого цвета спороношение. Недобор урожая может достигать 50%, зараженные луковицы хуже хранятся. Особенно опасна болезнь на семенных посевах лука. Пероноспороз способствует заражению грибами родов Alternaria или Stemphylium.
· Меры контроля:
• Удаление всех послеуборочных остатков, глубокая перепашка поля, севооборот с 3-4-летним перерывом между посадками и посевами лука, поддержание нормальной влажности грунта в период вегетации.
• Предпочтительно выращивание гибридов F1, устойчивых в той или иной степени к заболеванию.
- Протравливание семян. В период вегетации обработка посадок лука соответствующими фунгицидами.
Мозаика лука
Возбудитель: OMV (onion mosaic virus)
Мозаика — опасное вирусное заболевание, не поддающееся лечению. При заражении луковые листья уплощаются, на них образуются разнообразные пятна, полосы и штрихи, в основном жёлтого, иногда беловатого цвета. Луковицы удлиняются, их вызревание прекращается. В дальнейшем листья полегают раньше времени, многие растения гибнут. Вероятность полной гибели урожая невысока, но его количество и качество существенно сокращается.
Поскольку переносчиками вируса служат мелкие насекомые (клещи, тля, нематоды), профилактика заражения состоит в борьбе с ними. Кроме того, исключительно важно своевременное истребление сорной растительности, умеренность в поливах и подкормках, правильный севооборот и недопущение излишней загущенности.