Идеальный омлет: Простой и Вкусный Рецепт для Домашнего Бранча
Ингредиенты:
- 2-3 яйца
- 2 столовые ложки молока
- Соль и перец по вкусу
- 1-2 столовые ложки растительного масла или сливочного масла для жарки
Инструкции:
- Взбейте яйца в миске. Можно использовать венчик или вилку для этого.
- Добавьте молоко взбитым яйцам и хорошо перемешайте. Молоко придаст омлету нежность и воздушность.
- Посолите и поперчите смесь яиц и молока по вкусу. Вы можете использовать любые другие специи или травы, чтобы придать омлету желаемый вкус.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное или сливочное масло. Растеките масло по всей поверхности сковороды.
- Полейте смесь яиц и молока на разогретую сковороду. Поверните сковороду, чтобы смесь равномерно распределиться по дну.
- Приготовьте омлет на среднем огне до тех пор, пока нижняя часть не станет золотистой и твердой. Это займет около 2-3 минут.
- Осторожно переверните омлет на другую сторону с помощью лопатки или тарелки. Готовьте еще около 1-2 минут до готовности.
- Переложите готовый омлет на тарелку и подавайте горячим.
Омлет можно подавать самостоятельно или с различными начинками, такими как сыр, овощи, ветчина или зелень. Приправьте омлет свежими травами или соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!