Как думаете, какую крупу называют «золотым зерном»?
Не будем вас томить. Речь идет о киноа. Этот суперфуд уже несколько лет прочно занимает лидерские позиции в рационе людей, которые следят за своим питанием.
И вот почему:
– в 100 г продукта всего 143 ккал;
– при низкой калорийности крупа богата микро- и макронутриентами;
– не провоцирует резких скачков сахара в крови;
– не содержит глютена, а значит, киноа можно включать в рацион людей с целиакией;
– помогает в борьбе с лишним весом.
Это лишь малая часть полезных свойств «золотого зерна».
