Плодовые мушки и мышки, которых обманом заставляли чувствовать голод, в конечном итоге прожили дольше и здоровее. Даже если они потребляли много калорий.
Таковы результаты недавнего исследования, проведённого учёными из Мичиганского университета в США.
Оказалось, что сильное ощущение голода само по себе может вызвать омолаживающий эффект прерывистого голодания. При этом на самом деле животное не должно голодать.
Звучит странно. Но «мы как бы отделили [продлевающие жизнь эффекты от ограничений в диете] от всех пищевых манипуляций с диетой, над которыми исследователи работали в течение многих лет. И всё это чтобы сказать, что они не нужны», — поясняет физиолог Скотт Плетчер.
Самого восприятие того, что еды недостаточно, оказалось... достаточно. Поразительно всё-таки.
Почему выше я написала про интервальное голодание? В последние годы такой подход стал весьма популярной диетической причудой, которая тем не менее помогает отдельным людям. Мои подруги не дадут соврать 🙂 Хотя я, честно говоря, склонна думать, что виноват эффект плацебо. Ведь на данный момент доказательств, подтверждающих пользу интервального голодания, не так много. И в основном они полагаются на исследования на животных.
В данной работе учёные не то, чтобы издевались, но издевались, над плодовыми мушками (Drosophila melanogaster). А ещё над грызунами.
Оказалось, что ограничение калорий может увеличить продолжительность жизни и укрепить здоровье.
Ранее учёные определили, что происходит с клетками в мозге плодовых мушек, когда они испытывают чувство голода или сытости. У плодовых мушек на 75% те же гены, связанные с болезнями, что и у нас, а их метаболизм и мозг имеют полезное для науки сходство с таковыми у млекопитающих.
Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями (BCAA) являются важными питательными веществами, которые, по-видимому, вызывают чувство сытости у мух при употреблении. Таким образом, употребление большего количества BCAA снижает чувство голода.
Чтобы выяснить, как это может повлиять на старение, исследователи удерживали плодовых мушек голодными, давая им "перекусы" с низким содержанием BCAA.
Их голод измерялся по тому, сколько насекомые съедали из "буфета с едой" позднее, через несколько часов после употребления перекуса.
В итоге выяснилось, что мухи, которым давали перекус с низким содержанием BCAA, съедали больше еды позднее.
Они также отдавали предпочтение продуктам с высоким содержанием белка, а не продуктам с высоким содержанием углеводов. Это было признаком того, что мухами двигал голод, основанный на потребностях, а не на желаниях. (Углеводы для мух - тот же сахар и конфеты.)
После исследователи напрямую активировали нейроны плодовых мушек, которые вызывают у них чувство голода. Оказалось, что такие "стимулированные голодом" мухи жили дольше.
Выходит, уже само ощущение голода, а не доступность или энергетические характеристики диеты, может замедлить старение. К таким выводам учёные пришли в своей статье в журнале Science.
Дальнейшие эксперименты примерно указали учёным, каким образом чувство голода, диета и замедление старения могут быть связаны между собой.
Полученные результаты могут помочь объяснить, почему диеты с низким содержанием BCAA полезны для нашего здоровья. Возможно, они обеспечивают организм достаточным количеством питательных веществ, при этом не полностью подавляя "омолаживающие" сигналы голода в мозгу.
Конечно, эта идея всё ещё нуждается в тестировании на самых разных организмах. Одного исследования плодовых мушек не может быть достаточно, чтобы делать далекоидущие выводы.
Сейчас исследователи хотят выяснить, связано ли здоровье плодовых мушек с едой для удовольствия, а также с приёмами пищи по необходимости.
Ещё раз со всей ответственностью отмечу, что сейчас результаты нельзя переносить на людей. Более того, таким людям как я голодать категорически противопоказано (да, голодать тоже можно далеко не всем, узнайте у своего диетолога или гастроэнтеролога, можно ли голодать вам).
Потребуется гораздо больше исследований, прежде чем результаты можно будет распространить на людей, особенно с учетом того, что некоторые исследования дали противоречивые результаты или даже выявили потенциальные опасности.
Мы пишем про достижения науки, суперсовременные технологии и их внедрение, рассказываем о том, каким будет будущее.
Если вам нравятся наши новости, подписывайтесь на наш канал и не забывайте ставить лайки. Эти нехитрые действия помогают нам в развитии и сборе средств для финансирования проекта.
Также наши сообщества есть в Telegram, Twitter*, ВК, Facebook*, "Одноклассниках". Приходите, если вы бываете там чаще, чем на Дзене. Ищите нас по названию "Восемь красных линий".
*запрещены или заблокированы в РФ.