Простой рецепт, который можно приготовить из подручных продуктов - паста с помидорами и чесноком.
Ингредиенты:
- Спагетти или другая паста - 200 г
- Помидоры - 3-4 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Пармезан (по желанию) - для украшения
Инструкции:
- Приготовьте спагетти или любую другую пасту согласно инструкции на упаковке. Откиньте готовую пасту на дуршлаг и оставьте в стороне.
- В это время нарежьте помидоры на кубики или дольки. Если у вас нет свежих помидоров, можно использовать консервированные помидоры.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Обратите внимание, чтобы чеснок не пережарился, чтобы не придал горечи.
- Добавьте нарезанные помидоры в сковороду и обжарьте их на среднем огне в течение 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими и начнут выделять сок.
- Добавьте соль и перец по вкусу. Можно также добавить свежие или сушеные травы, например, базилик или орегано, для придания дополнительного аромата.
- Добавьте отцеженную пасту в сковороду с помидорами и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы паста прогрелась.
- Подавайте пасту с помидорами и чесноком горячей, посыпав сверху тертым пармезаном (если есть) и украсив свежими травами.
Этот простой рецепт пасты с помидорами и чесноком отлично подойдет для быстрого и вкусного обеда или ужина, используя продукты, которые обычно есть под рукой.
