Мэр Москвы Сергей Собянин рассказал, что в гастрономическом фестивале «Рыбная неделя в Москве» принимает участие более 3000 магазинов и свыше 120 рынков и ярмарок. Об этом он написал в своём блоге.
Собянин сообщил, что любителей рыбы и морепродуктов ждут на 26 площадках фестиваля, который проходит в седьмой раз. Площадки расположены в центре и округах российской столицы.
«По ассортименту торговых шале можно изучать географию России: черноморская барабулька и карельская форель, мурманская треска и каспийская кефаль, дальневосточный кальмар и камчатский краб», - говорится в сообщении.
Мэр Москвы добавил, что более 250 тонн рыбы и морепродуктов доставлено на фестиваль напрямую от рыбозаводчиков и рыболовецких предприятий. Привезено 12 тонн олюторской сельди, множество мидий, окуня, корюшки, мяса рапанов и другой продукции. На некоторые товары установлены «акционные» цены, а также можно принять участие в дегустации даров моря.
Особое рыбное меню также разработано в более 300 столичных ресторанах.
«В этом году акцент был сделан на блюда из трески. Посетителям предложат расстегай с треской, фишстроганов из мурманской трески, камчатскую треску с картофельным пюре, треску с соусом сальса и картофельным пюре и атлантическую треску с мидиями и томатным соусом. Можно будет отведать и другие блюда, например, окрошку с копченым судаком, пельмени из щуки и сахалинского гребешка, сельдь с ольховым дымком, оливье с балтийским угрем и салат с креветками и арбузом», - уточнил мэр.
Гости фестиваля смогут принять участие в мастер-классах и кулинарных шоу, где они узнают секреты опытных шеф-поваров. Также здесь можно будет научиться рисовать морские пейзажи и вязать рыболовные узлы.
На Пушкинской набережной в Парке Горького можно будет попробовать одно из самых известных русских угощений – уху. На Крымской набережной в этом же парке состоится любительский турнир по рыбалке. А вот уже на Гольяновском пруду и Коломенкой набережной пройдёт чемпионат по рыбалке, в котором примут профессиональные спортсмены.
В программе фестиваля также запланированы SUP-регата и карнавальный заплыв на сапбордах для всех гостей. Эти мероприятия пройдут по маршруту от Озерковского причала, вдоль Садовнической и Овчинниковской набережных, по Водоотводному каналу до памятника Петру I - и обратно.
«Для участия в мероприятиях специальной программы необходимо регистрироваться заранее», - отметил Сергей Собянин.Ранее мэр Москвы сообщал, что ежедневно по МЦК в среднем совершается свыше 540 тысяч поездок.
Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ