Нежная курица в сливочном соусе: рецепт, который растопит ваше сердце

Курица в сливочном соусе – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и богатство вкуса соуса. Это идеальный выбор для особенного ужина или праздничного стола. Сочная курица, обжаренная до золотистой корочки, плавится в роскошном сливочном соусе с нежными нотками специй и трав. Давайте узнаем, как приготовить это восхитительное блюдо.

Ингредиенты:

• 4 куриных грудки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 200 мл сливок (20% жирности)
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. ⚫ Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте куриные грудки с двух сторон до золотистой корочки. Удалите курицу из сковороды и отложите в сторону.
2. ⚫ В ту же сковороду добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарьте их до мягкости и аромата.
3. ⚫ Верните обжаренную курицу обратно в сковороду с луком и чесноком. Добавьте сливки и дижонскую горчицу. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте все ингредиенты вместе.
4. ⚫ Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте курицу в сливочном соусе около 15-20 минут, пока мясо полностью не пропитается ароматным соусом и станет нежным и сочным.
5. ⚫ Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.

Вот и готово! Вы можете подать курицу в сливочном соусе с гарниром по вашему выбору, будь то отварной рис, картофельное пюре или свежие овощи. Наслаждайтесь богатым и ароматным вкусом этого блюда в компании семьи и друзей.

⚡ Приятного аппетита!⚡