Пиво "Юзберг" Бристоль 66₽
"Суздальская пивоварня"
Тёмное Дункель
"Темное дункель" нп-13% алк-5.2% состав: солод ячменный светлый, карамельный, жжёный, хмель.
Аромат: легкая карамель, жженка.
Вкус: водянисто, суховато, жжёнка, карамель где-то там проскакивает, горчинка хмелевая чувствуется. Пустое, водянистое пиво, аромат слабый, вкус пустой, мне не зашло, ожидал большего.
Юзберг хеллес нп-11% алк-4.5%
состав: солод ячменный светлый, хмель
аромат: хмелевой, кислый
вкус: кисловатый, сено, хмелевая горчинка выражена, водянисто, слишком сильная газация. Мне не понравилось, чем-то напоминает златый базан из светофора.
Юзберг келлер
нефильтрованное, пастеризованное нп-11% алк-4.5%
состав: солод ячменный светлый, хмель
аромат: хмелевой, кислый
вкус: а вот вкус.... на мой взгляд это тот же самый хеллес, только нефильтрованный, из-за того, что оно нефильтрованное вкус немного мягче.
Подводим итог:
Дункель, водянисто, вкус пустой, горчинка хмелевая отдельно, жжёнка отдельно, карамельный солод сказал "досвидания" я в этом не учавствую))), вкус не сбалансирован, ставлю минус. А вот хеллес и келлер меня ввели в негодование, толи я вкусы попутал толи нас пытаются нае....ть, я незнаю, что они сварили первым, но второе это первое только второе))))... да простят меня учителя русского и литературы за такую тавтологию, ну действительно, вкус отличается только тем, что одно фильтрованное а другое нет, почему я так считаю.... я делал сравнение, брал пиво одной варки и одну часть разливал после вторички а вторую разливал через месяц после выхолаживания..... пиво одно и тоже... но вкус первого получился мягче второго, а второй более "чистый, скрепящий" ну и пастеризация сильно убивает вкус. Может я не прав, кто-то со мной не согласится, пишите в комментариях своё мнение.
Меня Юзберг немного разочаровал.
У Юзберга есть ещё пшеничка и кажется пилснер, надо будет обязательно попробовать.
Всем добра
Любите пиво, любите крафт
#vasilihhomebeer