Случается так, что в корме могут быть повышенные уровни гормонов щитовидной железы (они устойчивы к термической обработке). Они могут попасть туда с сырьем, которое плохо очищено от тканей щитовидной железы.
Также случается, что и на домашнем рационе у животного может развиться гипертиреоз, тиреотоксикоз из за употребления в пищу гормонов ЩЖ. Симптомами могут быть: потеря веса, алопеция, кожные проблемы, тахикардия, диарея, учащенное мочеиспускание, полифагия, тревожность, гиперактивность и т.д.
В первую очередь, конечно, надо избегать частого или постоянного кормления калтыками, трахеями. Калтык - это часть трахеи, где есть и гортань, и щитовидная железа и эпителиальные тельца, соседние с щитовидной железой ткани. Но и шеи - могут стать источником гормонов ЩЖ. Самые популярные мясокостные продукты среди домашних сырых рационов для кошек и собак - это куриные шеи. Это тот продукт, который действительно может постоянно присутствовать в рационе.
Если вы кормите цельными шеями, вместе со шкурой и всем что между шкурой и самой шеей - вы значительно рискуете (кроме того, что такой продукт ещё и очень жирный из-за шкуры). Но если вы кормите шеями без кожи, риск всё еще может быть.
Когда я проходила обучение у Линды П.Кейс, она предупредила, что риск скормить гормоны щитовидной железы вместе с шеям выше, если шеи куплены в магазинах где продают мясо и субпродукты для животных, а не для людей. Потому что, эти шеи могут быть недостаточно хорошо очищены от тканей ЩЖ. Но это она говорила о Северной Америке, как с этим обстоят дела в РФ, или другой стране, я не знаю.
Есть ли гормоны ЩЖ на шеях, которые продаются для употребления в пищу людьми? Неизвестно. Сама ЩЖ удалена, но есть ли какие-то её фрагменты на тканях, рядом с которыми она была? Хотелось бы знать точно. Если найдете убедительное исследование на этот счет - буду благодарна. Пришлите пожалуйста на почту: vpolosah@bk.ru
Пока, за неимением более точной информации, считается что остаточные гормоны щитовидной железы всё еще могут присутствовать в мышечной ткани шеи, пищевода и трахеи.
ПРАКТИЧЕСКАЯ СТРАТЕГИЯ.
Чтобы избежать возможного риска я предпочитаю, не давать шеи в качестве постоянного ингредиента.
Я уже советовала ранее: Не кормите одним и тем же рецептом очень долго. Не используйте одни и те же продукты. Даже если вы считаете рацион дотошно, и пользуетесь программой составления рациона - это отличная страховка от глобальных перекосов в питании. Но. Есть естественные колебания веществ в продуктах, которые будут отличаться от того, что на бумаге. Поэтому необходима ротация.
И тем более, необходима ротация для таких неточно оцененных продуктов, как мясо-костные. Я рекомендую чередовать их не только с другими мясокостными, но и с точно оцененными источниками кальция (в виде добавок).
И НАПОСЛЕДОК.
Информация с сайта лаборатории Шанс Био:
“ТИРЕОТОКСИКОЗ. В последнее время стали регистрироваться случаи пищевого гипертиреоза у собак. Концентрация Т4 при этом сильно повышена, ТТГ в пределах нормы. У некоторых собак при этом могут проявляться характерные клинические признаки: потеря веса, агрессивность, нервозность, тахикардия, отдышка, полидипсия/полиурия.
Вероятная причина тиреотоксикоза - рационы на основе сырого мяса, сырые или сушенные субпродукты. В пользу диагноза "алиментарный гипертиреоз" в этом случае будет свидетельствовать факт снижения в течение 2-х недель уровня Т4 при переводе на диету с готовыми промышленными кормами ( Моё замечание: на диету без источников гормонов ЩЖ - это тоже сработает).
Истинный тиреотоксикоз редко встречается у собак, обычно представлен функциональной аденомой щитовидной железы (10 % случаев неоплазии щитовидной железы). В большинстве же случаев опухоли щитовидной железы собак не функциональные и их развитие не сопровождается повышением Т4 в крови.”