Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- 2 ст.л. растительного масла
Приготовление
- В большой миске соедините муку, сахар и соль.
- В другой миске взбейте яйца.
- Добавьте молоко и масло, перемешайте.
- Добавьте смесь яйца в миск с мукой, постепенно перемешивая.
- В небольшой чашке разведите соду в 2 ложках кипятка и добавьте в тесто.
- Взбейте тесто до однородной консистенции.
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Смажьте сковороду растительным маслом.
- Наливайте тесто на сковороду (~1/4 стакана за раз) и распределяйте равномерно.
- Жарьте блины до золотистой корочки на каждой стороне (около 1-2 минут на каждую сторону).
- Повторите, пока не кончится тесто.
- Подавайте блины с маслом, сгущенным молоком или джемом по вкусу.
Приятного аппетита!
