Наверняка вы уже слышали о том, что обычное подсолнечное рафинированное масло проходит глубокую очистку и обработку от примесей и веществ! При такой очистке масло лишается и полезных элементов: фосфатидов, витаминов А, Е, D. Масло имеет низкую точку горения, жарить на таком масле опасно, оно начинает разрушаться и в употребление больше не годится, т.к. имеет большое количество свободных радикалов, которые способствуют риску развития рака. Но есть масло ГХИ которое имеет высокую точку горения! В нём очень много пользы: ( профилактика тромбоза) Приготовить масло ГХИ можно самим! В стеклянную чашу положите масло жирностью не ниже 82,5% (у меня деревенское)! И отправляйте в разогретую до 150 градусов духовку, на 1,5 часа! Через 1,5 часа на дне чаши у вас должен появиться осадок, а цвет янтарно-желтый! Аккуратно перелейте через несколько слоев марли в заранее подготовленные банки (я их просто мою и обдаю кипятком). Смотрите, чтобы осадок не попал в банку! В герметично закрытой б
Уже больше года я жарю на полезном масле ГХИ и готовлю его сама!
21 мая 202321 мая 2023
51
1 мин