Такое мнение высказали специалисты управления Роспотребнадзора по Челябинской области. Эксперты подчеркнули, что в рационе выпускника должно быть достаточное количество белков, витаминов и растительных жиров. Питаться нужно не меньше четырех раз в день. Обязательно надо есть морскую рыбу, содержащую большое количество цинка. Это поможет детям стимулировать память.
- Богатые железом сухофрукты, зеленые овощи и обезжиренное мясо повысят концентрацию внимания. Витамин С, содержащийся в цитрусовых, белокочанной капусте и томатах, поможет побороть стресс. Кальций, которым богаты молочные продукты, обеспечит нормальное функционирование нервной системы, - подчеркивают специалисты.
Морковь с высоким содержанием каротина и витамина А стимулирует кровообращение и обмен веществ. Улучшают концентрацию внимания, стимулируют деятельность мозга орехи, богатые кальцием, магнием, фосфором, никотиновой кислотой (витамин PP).
Из рациона молодых людей надо исключить продукты с содержанием сахара – конфеты, печенье, чипсы. Они дают чувство усталости, а также трудно перевариваются. Нельзя пить крепкий чай и кофе, чтобы не расстраивать нервную систему.
Очень важно соблюдать питьевой режим, поскольку организм человека на 70 процентов состоит из воды. Ее дефицит снижает скорость нервных процессов.
