Ингредиенты: Инструкции: Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 г муки
- 50 г какао-порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 100 г изюма или орехов (по желанию)
Инструкции:
- Предварительно разогрей духовку до 180 градусов Цельсия и приготовь прямоугольную форму, смазав ее маслом или покрыв ее пергаментной бумагой.
- Расплавь темный шоколад вместе со сливочным маслом на слабом огне или в микроволновой печи. Периодически помешивай, чтобы избежать сгорания.
- В большой миске смешай сахар, яйца и ванильный экстракт. Взбей их венчиком до получения однородной смеси.
- Добавь расплавленный шоколад с маслом в миску с яйцами и сахаром. Тщательно перемешай.
- Просей муку, какао-порошок и соль над миской с шоколадной смесью. Постепенно перемешивай, пока все ингредиенты не смешаются.
- Если хочешь, добавь изюм или грецкие орехи в тесто и аккуратно перемешай.
- Вылей тесто в приготовленную форму
- Поставь форму с тестом в духовку и выпекай брауни около 25-30 минут. Оно должно быть слегка подрумяненным сверху и нежным внутри.
- Когда брауни будет готово, вынь его из духовки и дай остыть перед нарезкой на квадратные или прямоугольные порции.
Приятного аппетита!