Суп пюре из запечённых баклажанов) 🍆 , 🍅 запекаем. 🧅 тушим плюс травки и 🧄 . Далее 🍆 и 🍅 чистим и в кастрюльку это все . Блендером и сливки в конце. Я отдельно шампы на сливочном делала , как дополнение очень даже ) и пармезан сверху !
Шашлык из печенки 🐄 в сальнике ой , как вкусно ….. кусочками печень крупненькими такими соль , перец в сеточку и на шампур . Какая же она сочная получается безумно просто , нежная текстура внутри ! Красотааа!
Медальоны из вырезки 🐽
Вырезку по см 3-4 соль, перец и в 🥓 завернули) на сковородку 🧄 и розмарин. По 3 минуты с двух сторон и бочка подрумянить и под крышку минут на 10 средний. Сочно , быстро, вкусно можно еще грибной соус сливочный к ним )
Скумбиевич г/к выдерживала в тузлуке ( 2 литра воды, 30 соли, чуть сахара) в пузико 🧄 с тмином. Делала на газовом и на дощечке специальной из кедра ) 😋
Автор Соня) фото авторские)
