Расположение 🗺
Не так давно вернувшись из путешествия, пока воспоминания ещё свежи хочется поговорить об очень интересном заведении на Пхукете. Для меня это первый опыт посещения веганских кафе, так что было любопытно. Находится данное заведение неподалёку от пляжа Карон, так что заглянуть туда на завтрак после активного утра- отличная идея. Заведение находится на свежем воздухе и оснащено кондиционерами, так же имеется своя парковка для гостей. Так же, в качестве приятного бонуса, каждый посетитель может налить свежей воды с лимоном и мятой, графин с которой постоянно обновляют
Интерьер 🖼
Помещение достаточно просторное, так-как не ограничено стенами. Преимущество в цветовой палитре отдано синему и белому цветам. Мебель преимущественно плетёная. Столы разной высоты под разные задачи. Так же там есть бесплатный вай-фай, который позволяет туристам оставаться на связи или работать
Немного про ассортимент 🍽
Так-как в подобном месте я была впервые, открыв меню меня ожидала череда открытий. К примеру я не представляла себе веганские дамплинги, соте или лазанью, а оказывается существует и такое. Всё меню усыпано яркими фотографиями блюд, с указанием номера, по которым чётко видно что тебе принесут. Это сильно упрощает выбор тем, кто не понимает язык или специфику кухни. Так-как мы посетили это заведение не один раз, смогу поделиться мнением о нескольких блюдах и вы поймёте, почему же это место, с таким спокойным интерьером, достойно подобного заголовка. Начнём пожалуй с моих фаворитов. Первыми на очереди будут панкейки. В классическом варианте потреблять это блюдо на завтрак стало довольно популярным занятием, однако гречневую вариацию я пробовала впервые. Текстура довольно интересная, сердцевина влажная. Сам крем представляет собой смесь перемолотых ягод, а украшено всё бананом, кокосовыми чипсами и веточкой мяты
Перейдем к фруктам, которых там в избытке. В меню представлены различные смузи боулы. Наш выбор пал на самый простой и понятный вариант. В состав входят: манго, маракуйя, ананас и банан. Так же туда добавляют куркуму и кокосовое молоко. Лично мне показалось немного странным, но приятным сочетанием. Однако я бы предпочла употребить все эти ингредиенты по отдельности. Интересный факт, подаётся данное блюдо в скорлупе от кокоса (разумеется обработанной)
Далее для любителей более сытного и здорового завтрака представляю салат. Такой яркий и сочный, а главное очень вкусный. Можно заказывать на компанию, и тогда каждый сам соберёт индивидуальное сочетание в канапе, или же как полноценное блюдо и перемешать всё вместе. Такая подача позволяет с лёгкостью исключить то, что вы по тем или иным причинам не кушаете
Перейдем к напиткам. Первый из них похож на лимонад. Довольно приятный и освежающий, имеет лёгкую кислинку
Второй же напротив довольно сладкий, однако за счёт лайма внутри этот момент можно скорректировать самостоятельно, слегка сильнее надавив трубочкой на цитрус
К сожалению на этом, наш отпуск подошёл к концу и некоторые разделы не были затронуты, однако думаю это отличный повод вернуться. Если вам станет интересно, на сайте заведения есть подробное меню
Для детей 🧸
К сожалению место не слишком адаптировано под детей. Единственное что есть из особого, это выделенная страница с детским меню, но для многих малышей такие сочетания будут весьма непривычными и отсюда трудно предсказать их реакцию
Спасибо что были с нами, до новых встреч ✨