Грудное молоко содержит гамма-линоленовую кислоту, которая активирует у потомства гены , отвечающие за его выживаемость. Такое заявление сделали ученые из Национального центра исследований сердечно-сосудистых заболеваний.
Как выяснилось, при рождении сердце млекопитающих должно быстро вырабатывать энергию, чтобы поддерживать сердечные сокращения. Для этого клеткам сердца нужно активировать свои митохондрии — органоиды.
Адаптироваться к жизни вне матки потомству помогает гамма-линоленовая кислота. Она связывается с белком RXR, которое находится в сердце, после чего активируются гены, отвечающие за снабжение митохондрий белками, необходимыми для потребления жиров и выработки энергии.